教育部印发“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案，推动光盘常态化，让孩子明白——“你浪费的，不只是一个馒头”( 二 )
口味的创新、就餐形式的创新 ， 此次也被写入了《方案》 。 而且 ， 深受孩子们喜爱的各样小吃也将在食堂立足 。 《方案》提出 ， 要不断提升餐饮从业人员的技能水平 ， 改进烹饪工艺 ， 推行一料多菜、一菜多味 。 并通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园 ， 建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系 。
宋大我告诉采访人员 ， 在人大食堂 ， 有“末位菜”制度 。 食堂通过数据调查 ， 把“少人问津”的“末位菜”请出食堂菜单 。 技术的创新也是此次《方案》的亮点 ， 《方案》指出 ， 各学校要利用大数据手段分析峰谷人数和用餐习惯 ， 加强服务互动 ， 掌握师生菜品满意度 ， 及时调整菜品 ， 以此减少食物浪费 。
长效：将“厉行节约反对浪费”作为师生评优重要参考
景文忠告诉采访人员 ， 老师管得严厉的时候 ， 学生的浪费现象“好转大半” ， 但是也会出现“管一下 ， 好一点”的弹簧效应 。 如何形成长效机制 ， 是专家和师生们要重点考虑的问题 。
《方案》指出 ， 要在绿色学校创建的大框架下 ， 制定具体管理制度和办法 ， 构建学校餐饮节约立体式、全方位制度体系 。 学校要编制餐饮节约年度工作计划 ， 建立餐饮节约考评制度 ， 将“厉行节约反对浪费”的表现纳入师德师风和学生综合素质评价中 ， 作为师生评奖评优的重要参考 。
未来 ， “文明就餐监督员”将在各校上岗 。 《方案》指出 ， 将安排专人加大食堂就餐巡视力度 ， 建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍 ， 加强自我管理和自我监督 。 在中小学、幼儿园 ， 集中用餐陪餐制度将被落实 。
“在学校养成的好习惯 ， 在家庭中也要落实下去 。 因此 ， 我们还要建立家校共育的机制 ， 真正让节约成为习惯 。 ”景文忠说 。 而加强家校合作 ， 强化家庭教育 ， 引导家长与学校共同纠正学生的不良饮食习惯也被写入了《方案》 。 “在多方合力下 ， 节约将真正成为伴随孩子一生的良好习惯 。 ”景文忠最后说 。
推荐阅读
- 教育部|教育部最新消息：中高考发生大变化，学生拍手叫好，家长愁坏了
- 教育部国家文物局：将博物馆青少年教育纳入课后服务内容
- 教育部|教育部重要通知，这些大学生全部入编定岗，毕业就端“铁饭碗”！
- 上海市宝山区人民政府网站|制止餐饮浪费行为 宝山罗店在行动
- 一朵小女子七七|事关中小学生！家长：觉都不够睡，教育部明确：提高体育分值
- 教育部|教育部重磅通知！中高考又有新变化，两年后开始全面实施！
- 教育部|教育部最新通知，这些大学生毕业就当公务员，国家储备干部！
- 教育部|教育部最新通知，从2022年开始，这些专科生可“免试”读本科
- 教师|教育部表示：教师不再是“铁饭碗”，2020年这3类教师将淘汰
- 教育部|教育部最新宣布，中小学生迎来好消息，家长炸锅了：不能接受