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广州酒家|净利下滑8成，股价下跌20%，中华老字号的月饼卖不动了？


广州酒家|净利下滑8成，股价下跌20%，中华老字号的月饼卖不动了？
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广州酒家|净利下滑8成，股价下跌20%，中华老字号的月饼卖不动了？
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【广州酒家|净利下滑8成，股价下跌20%，中华老字号的月饼卖不动了？】
广州酒家|净利下滑8成，股价下跌20%，中华老字号的月饼卖不动了？
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还有半个月 ， 8天的\"国庆+中秋\"长假就要到了 。
虽然距离中秋节还有大半个月 ， 但是月饼却早已经开始热卖 。 各式各样的月饼被店员摆在超市里最显眼的位置 ， 接下来这半个月的时间 ， 月饼毫无疑问将占据所有超市的\"C位\" 。
月饼是已经提前开始热销 ， 但是做月饼的企业 ， 股价最近却频频遇冷 。
作为月饼界\"C位\"的广州酒家 ， 占据了月饼市场近60%的份额 。 然而最近广州酒家的股价并没有跟着热销的月饼热起来 。 自从8月11日创出47.56元的历史最高价之后 ， 其价一落千丈 ， 在一个月的时间内下跌近20% 。
明明最应景的节日即将到来 ， 公司的主营产品——月饼也在热销当中 ， 但是广州酒家的股价却不跌反跌 。 \"月饼大王\"为何不受市场待见？
广州酒家 ， 一家历经波折的\"中华老字号\"广州酒家始建于20世纪30年代 ， 前身为西南酒家 。
1935年 ， 创始人光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点 ， 在这里开设了一间酒家 ， 因店址面向西南而取名西南酒家 。 1938年西南酒家因为火灾被毁 ， 到了1940年 ， 几个创始人集股重建酒家 ， 并取\"食在广州\"之意 ， 将原本的西南酒家改名为广州酒家 。 这就是广州酒家诞生前的故事 。
随后的十几年 ， 广州酒家几经波折 ， 甚至一度歇业濒临倒闭 。 直到1956年2月 ， 广州酒家迎来了开店以来的重要转折点：广州酒家被公私合营 ， 正式成为了国营企业 。
但广州酒家在上世纪六七十年代发展依旧是十分的不顺利 。 由于当时饮食业原料十分紧缺 ， 广州酒家只能一方面研制以瓜菜、番薯等物料作包点、馅料的代用品 ， 保证大众化的供应；另一方面则钻研烹饪技术 ， 为\"广交会\"供应创制名菜名点 。
在改革开放以后 ， 由于毗邻深圳 ， 自身也位于广州这个改革前沿城市 ， 广州酒家迎来了飞速发展阶段 。 1983年 ， 当时人均工资仅有20元 ， 广州酒家通过自筹和贷款共计600万元 ， 对酒家进行了全面的装修改造 ， 后一举成为国家旅游城市定点接待单位；1991 年 ， 广州酒家企业集团正式成立 ， 在餐饮服务的基础上开始大力发展食品工业 。 随着企业规模的不断发展壮大 ， 广州酒家跻身全国餐饮业十强 ， 成为总资产达5亿多元的最具广州餐饮特色的大型饮食企业集团 ， 并被授予了\"中华老字号\"、\"全国十佳酒家\"等荣誉称号 。
到了2000年以后 ， 怀揣着上市梦的广州酒家终于美梦成真 。 2017年6月28日 ， 广州酒家成功登陆上交所 ， 随着上市钟声的敲响 ， 广州酒家的发展也揭开了新的篇章 。
凭借食品加工 ， 广州酒家傲视群雄和众多的百年老字号不同 ， 乍眼一看你会认为广州酒家只是一家传统的餐饮企业 ， 但细看之下 ， 你会发现原来广州酒家远远不只是餐饮企业那么简单 。
根据公司的2019年年报主营业务分析数据显示 ， 广州酒家的食品制造业收入达到22.91亿 ， 收入占比达到了75.63% ， 食品制造业利润达到11.4亿 ， 利润占比达到了71.36% 。 反观传统的餐饮业务方面 ， 餐营业收入仅为6.67亿 ， 收入占比仅有22.02% ， 餐饮业利润仅有4.17亿 ， 润占比仅有26.11% 。 毫无疑问 ， 广州酒家其实是一家身披餐饮企业外衣的食品制造企业 。


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