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广州酒家|净利下滑8成，股价下跌20%，中华老字号的月饼卖不动了？( 二 )


和其他上市的餐饮企业相比 ， 广州酒家发展食品制造业可谓是颇具远见 。
在全聚德 ， ST云网（前身为著名湘菜湘鄂情）等纯餐饮企业经营恶化、利润大幅下滑的背景下 ， 广州酒家却凭借着食品加工业在餐饮界站稳了脚跟 。 在2020年以前 ， 广州酒家的业绩稳步提升 ， 在各大老牌餐饮企业中可以说是傲视群雄 。
上半年净利润下滑八成 ， 广州酒家面临艰巨挑战2020年是餐饮企业最困难的一年 ， 广州酒家也没有例外 。 虽然营收和利润大部分都来自食品制造业 ， 但广州酒家的业绩依旧出现了大幅的下降 。
根据广州酒家发布的半年报数据显示 ， 公司2020年1-6月实现营收约9.7亿元 ， 同比上升1.93%；其归属于上市公司股东的净利润和扣非净利润分别约为1139.3万元和1604.7万元 ， 分别同比骤降82.3%和68.7% 。
疫情的影响当然是最为重要的因素 。 今年上半年 ， 广州酒家餐饮业务营业收入为1.69亿元 ， 同比下降了49.83% 。 然而 ， 在撇除了疫情这个影响因素之后 ， 半年报下的广州酒家其实还面临着不少的难题 。
最大的一个难题是产品方面 。 虽然广州酒家的月饼和速冻产品有较高的知名度 ， 但产品的创新能力较低 ， 这使得广州酒家的增长遭遇了瓶颈 。 据财报显示 ， 在最近三年 ， 广州酒家归母净利润分别为3.404亿元、3.839亿元和3.841亿元 ， 分别同比增长27.62%、12.79%和0.06% ， 可以看出广州酒家近三年来年度营收增速已呈现出\"疲弱\"之态 。
第二个难题则是线上零售方面 。 最近两年 ， 不少的食品制造企业凭借着线上零售突出重围 ， 然而广州酒家在线上零售方面的表现却并不如人意 。 根据数据显示 ， 2020年上半年 ， 广州酒家电商营收1.32亿元 ， 占总营收的13.59% ， 净利润为727.46万元 。 从占比来看 ， 广州酒家的销售主要还是依靠线下门店 ， 线上零售仍有很大的提升空间 。
凭借餐饮、食品制造双轮驱动的广州酒家无疑是成功的 。 但在新形势之下 ， 广州酒家面临的挑战也是艰巨的 。


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