烹饪|豆腐皮别炒菜了，教你好吃做法，我家一周吃5次，真的是太解馋了( 二 )
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
4、准备一个青椒 去蒂 一刀给切开 ， 把青椒籽给清理干净 ， 然后将青椒切成细细的青椒丝 ， 红椒也一样 切成红椒细丝 ， 切好之后一并盛入盘中备用 。
文章图片
文章图片
5、锅中烧水， 放入一些食用盐， 这样豆腐丝更入味 ， 水开之后下入豆腐丝 ， 大火煮2分钟就可以 ， 煮好之后捞出 过一下凉水 ， 这样可以使豆腐皮更劲道 也防止粘在一起 。
文章图片
文章图片
6、起锅烧油 放入一勺豆瓣酱 一勺辣椒酱 ， 炒出酱香味 放入一把干辣椒还有花椒 ， 炒出香味 ，再放入葱姜蒜 翻炒 ， 炒出蒜香味 ，加入一小碗温开水 ， 倒入一勺生抽。
文章图片
文章图片
7、烧开之后下入豆腐丝 ， 烧开之后 放入一勺胡椒粉 一勺蚝油 ， 再依次放入青菜 青椒红椒丝 ， 大火煮1分钟 ， 出锅之前 添加一勺鸡精， 再撒入一些香菜 搅拌均匀 ， 盛入大碗中就可以开吃啦 ， 豆腐皮这样做 麻辣鲜香 特别的下饭 ， 1顿煮3斤豆腐皮都不够吃 特别的过瘾 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
【丽晓私房话】
1.豆腐皮最好切成细细的豆腐丝 ， 这样吃起来比较入味 ， 另外也美观
2、如果比较吃辣的话 ， 可以用火锅底料熬汤 ， 这样汤汁更入味 。
今天分享的香辣豆腐皮您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我 ， 点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈 ， 用最简单普通的食材 ， 做出最健康美味的家常美食菜肴 。有省时的早餐 ， 午餐 ， 各种菜肴 ， 还有各种面点 ， 烘焙 ， 零食、甜点等等 。
文章图片
文章图片
【烹饪|豆腐皮别炒菜了，教你好吃做法，我家一周吃5次，真的是太解馋了】感谢您的阅读 。如果您不知道三餐做什么 ， 吃什么 ， 或者给孩子做什么零食 ， 就过来看看我分享的家常美食吧 ， 从这里你可以找到灵感哦 。如果有什么想法和建议 ， 欢迎留言讨论 ， 您的支持是我前进的动力 。
推荐阅读
- 烹饪|分享魔芋烧鸭家常做法，鸭肉鲜辣过瘾，魔芋劲道爽滑，简单易学
- 烹饪|不用烤箱，不放水，不放酵母，做营养健康的发糕
- 烹饪|朕之味的养身菜系列
- 烹饪|超级简单的牛奶莲子汤教程，清心安神，滋润肌肤，非常好喝
- 烹饪|全国连锁！够料+够味+够量的花式炒饭来英山啦！炒饭+小菜惊爆价仅...
- 烹饪|白灼八爪鱼为啥咬不动？海边渔民指出做错的步骤，原来这做法才对
- 烹饪|玉米面这样吃比面包还香
- 烹饪|昆布卤秀珍菌――海的味道，山的味道
- 烹饪|剩个芋头怕坏了，买块五花肉做成扣肉，喷香美味，贵也值了
- 烹饪|分享一款蚝油手撕包菜，脆嫩鲜香，简单营养，孩子特爱吃家常菜