高臻臻的脑细胞|餐饮行业厨师长都有哪些潜规则？内幕曝光( 二 ) 本期核心观点：食

你说这个行业有多赚钱，也确实赚钱，但是必须规模大才赚钱，关于食材配行业的利润，核心在于管理，如果管理控制的好，公司利润可以达到8%~10% ，差一点的利润只有百分之5 ，但是操的心还是不少，类似于这种传统行业，真的是你要真正的想做好，没有三五年的沉淀，是绝对不可能的，一位互联网人的有感而发，传统行业不容易啊。
所以，你如果是在从事和互联网沾边的行业，你应该庆幸和知足，你比传统实体轻松多了，在新兴行业你只需要做好事情就好了，而在传统行业你要天天想着和各种人斗，真的太累了。

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关注脑细胞的同学都知道，这半年时间，我在积极的拥抱和整合传统行业的供应链，因为经济不好的时候，大家都会追求性价比，会追求品牌的性冷淡，你别给我花里胡哨的包装，我就只要实实在在的产品，比如现在的直播、社交电商、哪怕是拼多多，表面上拼的是流量，实际上拼的都是供应链，所以，这半年时间我几乎跑了全国将近100家厂做考察，供应链是实体经济，也是传统经济，区别于我原本的互联网世界，我专门找个时间来分享分享我这半年时间来自互联网和传统行业两个世界的对比感悟，特别好玩。
好了，本期开脑洞的药就暂时发放到这里了，希望今天的故事能够带给你一些启发，也非常欢迎您加入脑细胞老板社群，丰富你的人脉、资源，并且每天和我一起在群里做头脑风暴，了解各种新商机、新趋势，怎么加入呢？点击我的头像私信，我在群里等你。

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高臻臻的脑细胞|餐饮行业厨师长都有哪些潜规则？内幕曝光( 二 )

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