鸡翅|鸡翅这么做,焦香酥嫩,酱香浓郁,连骨头都不想吐!

鸡翅|鸡翅这么做,焦香酥嫩,酱香浓郁,连骨头都不想吐!
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酱焖鸡翅锅
鸡翅中13个红薯1个洋葱1个青椒1个胡萝卜1根油适量清水少量黄焖酱1袋盐1小勺
1. 准备食材 , 鸡翅中洗净在表面划两刀 , 加一小勺盐抓匀腌制1小时 。
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2. 把各种蔬菜已经切片备用 , 这里用的蔬菜个头儿都是比较小的 , 后来发现菜不够吃 , 下次加量 。
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3. 锅中倒入炒菜量的油 , 烧热直接倒入蔬菜翻炒均匀 。
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4. 然后摆入腌制好的鸡翅 , 再加一点水 , 我的锅不粘效果好 , 所以我加的水量非常少 , 这里还要根据实际情况调整水量 , 加水后加盖转中火焖煮15分钟 。
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5. 时间到 , 将一包豪吉川式黄焖酱倒入锅中 , 翻炒均匀 。
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6. 然后盖好盖子再焖3分钟即可 。
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7. 盛盘开吃 。
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小窍门:
【鸡翅|鸡翅这么做,焦香酥嫩,酱香浓郁,连骨头都不想吐!】我用的锅带有微微的压力 , 所以可能烹饪时间相对较短一点 , 具体烹饪时间要根据自己的实际情况而定 。


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