红薯|别只会清蒸！学会这个新做法，一次2根都不够吃，味道香甜绵软
趁着周末的好心情、好天气 ， 你要不要来给宝宝做一份 ， 不一样的健康小饼干呢？
虽然食材很普通 ， 但制作出来的颜值简直爆表！真的将“一闪一闪亮晶晶”的小星星装在盘子里 ， 拿到宝宝的手心中 。
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这次的主食材 ， 我挑来挑去 ， 还是选择了我们的老朋友--红薯君 。本身就自带甜软属性 ， 哪怕一点糖都没加 ， 依然吃到停不下来 。
作为口感极好的粗粮 ， 它含有丰富的膳食纤维 ， 能促进肠胃蠕动 ， 帮助润肠通便 ， 除了单纯的蒸着吃 ， 做成小零食也不失为一种好方法 。
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简单易做有营养 ， 我还加了点黄油来增强整体的奶香味 。它的口感又软、又绵、又香 ， 淡淡的薯甜非常值得回味 。
红薯饼做好以后 ， 宝宝是一口一个 ， 爱不释手 ， 看的我也童心爆棚 ， 忍不住想吃上几块 ， 论清新可爱 ， 营养健康 ， 它稳赢了！
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- 红薯星星饼 -
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· 参考月龄 ·12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·红薯80克 / 低筋粉50克黄油20克 / 蛋黄1个 / 黑芝麻
以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
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红薯去皮切成小丁 ， 上锅蒸15分钟左右 。红薯还可以换成土豆、紫薯、山药等根茎类食材 。
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完全熟透后取出 ， 捣成细腻的红薯泥 。
*如果是爱吃有味道辅食的大宝宝们 ， 可以在红薯泥中适量加一点糖哦 。
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黄油隔水加热成液体形态 ， 增强奶香味 。
*给宝宝吃 ， 记得选择无盐的动物黄油 ， 大型超市或者网上都可以买到 。
*如果家里实在没有黄油 ， 换成等量的植物油也可以 ， 记得选择没有太大味道的 。
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将黄油液加入到低筋粉中 ， 搅拌均匀 。
*低筋粉的蛋白质含量在6.5-8.5% ， 适合做蛋糕、饼干这类甜点 ， 口感软糯 ， 最好不要替换 。
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