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|鸡身上没有比此物金贵的补品了，可惜很多人不清楚，一起来了解下


很多人爱吃鸡肫 ， 却不知道鸡肫里边有宝贝 。 在料理鸡的时候 ， 鸡肫里面有一层黄色的壳需要剥下来 ， 这个壳就是鸡身体内的“黄金补品” ， 千万不要扔掉了 。 这层壳叫做鸡内金 ， 老人们都知道 ， 它是帮助消化的 。
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【|鸡身上没有比此物金贵的补品了，可惜很多人不清楚，一起来了解下】
什么是鸡内金？
鸡内金 ， 中药名 ， 为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁 。 杀鸡后 ， 取出鸡肫 ， 立即剥下内壁 ， 洗净 ， 干燥 。 本品为不规则卷片 ， 厚约2mm 。 表面黄色、黄绿色或黄褐色 ， 薄而半透明 ， 具明显的条状皱纹 。 质脆 ， 易碎 ， 断面角质样 ， 有光泽 。 气微腥 ， 味微苦 。
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你别看它不起眼 ， 这可是一味很重要的中药材 。 那么 ， 鸡内金的功效和作用有哪些？鸡身上再也没有比它更金贵的补品了 ， 可惜很多人不知道 ， 给扔了 。
治疗消化不良
治消化不良 ， 尤其适宜于因消酶不足而引起的胃纳不佳、积滞胀闷、反胃、呕吐、大便稀烂等 。 鸡内金对消除各种消化不良的症状都有帮助 ， 可减轻腹胀、肠内异常发酵、口臭、大便不成形等症 。
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止遗精、化结石
用鸡内金30克 ， 炒焦研末 ， 分为六包 ， 早晚各服一包 ， 以热黄酒半盅冲服 ， 可以治疗遗精 。 如果鸡内金与金钱草搭配的话 ， 具有消石排石、运脾利水的功效 ， 可用于治疗湿热内蕴所导致的结石 。
缓解脾胃虚弱
脾胃虚弱是较为糟糕的情况 ， 这个时候多服用鸡内金则能起到强健机体、缓解脾胃的作用 ， 从而不断的调节中焦运化能力 ， 对于脾胃虚弱的人来说 ， 能够及时的缓解保健 。
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抗癌作用
鸡内金能抑制癌细胞的滋生 ， 这是鸡内金的功效与作用当中非常明显的一点 ， 可以促进胃肠道的消化 ， 能提高人体抵抗力 ， 减少罹患癌症的几率 。
鸡内金的吃法：
鸡内金陈皮粥
选用鸡内金6g、陈皮3g、砂仁10g ， 研磨成末 ， 用30g粳米煮粥 ， 粥煮好后 ， 加入药末 ， 煮熟即可食用 。
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鸡内金蒸鸡蛋
把鸡蛋尽量打散 ， 打得越均匀越好；
往打好的鸡蛋里加两倍的米汤 ， 放一点点香油和盐 ， 再放一勺鸡内金；
把材料上锅 ， 用中火蒸 ， 水开以后 ， 再蒸35分钟关火就行了 。


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