周末美食DIY|松软香甜的豆沙松糕，给家人加点“糖”

2026-01-15

夏天的痕迹已渐渐散去，天气逐渐转凉，冰冰凉凉的甜品似乎少了点温度，这个周末，不如为家人做一份“有温度”的松软香甜的豆沙松糕。

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食材准备：

大米粉、糯米粉、白糖、水、豆沙。为了方便制作，可直接购买成品豆沙。还需准备一样重要的道具——粗孔筛子。

周末美食DIY|松软香甜的豆沙松糕，给家人加点“糖”。

制作步骤：

1. 容器中加入大米粉、糯米粉，比例约为3:1 ，根据个人口味加入白糖，混合均匀；

2. 向容器中少量多次加水并不停翻拌，使米粉呈半湿状态，形成松散的颗粒状；

周末美食DIY|松软香甜的豆沙松糕，给家人加点“糖”。

3. 准备放入蒸锅的容器，将一半米粉粒倒入筛子，边筛边搓较大的颗粒，将容器中筛好的米粉铺平；

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