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周末美食DIY|松软香甜的豆沙松糕，给家人加点“糖”( 二 )

4. 锅中烧水 ， 水开后放入米粉 ， 蒸5分钟定型；

5. 将蒸好的米粉取出 ， 铺上一层豆沙馅；

6. 重复第3步 ， 将剩余一半米粉筛入到豆沙馅上 ， 筛好后均匀铺平 ， 上锅蒸25-30分钟；

7. 蒸好后取出 ， 稍稍晾凉 ， 切成小块即可 。

 

注意事项：

判断粉粒湿度是否合适 ， 可将其捏成团 ， 如果松手后可以成团不散 ， 但用手可以搓开就是合适的湿度 。

 

松松软软的松糕做好了 ， 你喜欢吗？

 

新京报采访人员 张明璇 图片来源 好看视频截图

编辑 李严 校对 赵琳


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