烹饪|自从牛排学会这样做，3天不做老公就点名要，比吃红烧肉还解馋
自从牛排学会这样做 ， 3天不做老公就点名要 ， 比吃红烧肉还解馋！！我的租屋处只是一个小套房 ， 在没有厨房只有一个黑晶炉跟一把水果小刀的状况下 ， 还是可以整治情人小料理的XD ， 因为是临时起意！连材料都是查好地图杀去买的~没办法弄成套餐！
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材料：
牛排两块
冰箱内剩下的青江菜
蘑菇两盒
岩盐
胡椒
巴西里香草
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做法：
牛排两块 ， 选了澳洲饲养300天纽约客 。买了比较好的岩盐跟三色混合胡椒 。这些东西在网上或超市很便宜 ， 但是分量过大不适合我那小小的冰箱 ， 所以我是去网上买 。
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牛排的配菜我不想弄太复杂 ， 做了一个简单的炒奶油蘑菇（加白酒就是白酒磨菇啰）冰箱内主面剩下的青江菜我把菜心挑起来切成玫瑰花形状 。
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(这是平切)
青江菜如果平切就已经很像是玫瑰花了 ， 但是还可以搞一点小花样让模样更像 。
(假掰步骤可以省略)
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把青江菜的一角切出斜口 ， 每一层的斜口方向不同 。
外低内高让中间的菜心比较突出一点 ， 看起来会更像玫瑰花 。
烫过后放在水里(避免干缩)备用
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炒奶油蘑菇可以弄的很好吃！超下饭！
诀窍是洗蘑菇的时候是用冲水、不要泡水 。
菇类原本就很会出水 ， 不要让它去吸收到更多水分 。
洗好切成你想要的大小(对切或者四分之一块)
先用干锅(不要加油)把蘑菇干炒一阵子 ， 蘑菇容易出水 ， 炒掉一点水分等下会更干爽好吃！之后加油、蒜头 ， 拌炒一阵 。
之后可以加一点点水或者白酒 ， 炒到快收干的时候加盐、烹大师(没有可以跳过)、大量的胡椒跟巴西里！超好吃= =+
配菜可以先做~确定人快到了才来煎牛排
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配好一点的岩盐跟胡椒就好！
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五到六分熟~
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点心可以很简单~好吃的果酱配上吐司 ， 更假掰一点吐司可以切成爱心型啦！
【烹饪|自从牛排学会这样做，3天不做老公就点名要，比吃红烧肉还解馋】但是晚一点还加映两位友人赶来吃饭(换羊排XDD)没这么多时间假掰啰！
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