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钱江晚报|退休夫妻同时患癌，还是中晚期！两人每天都要吃一斤这种零食


要说
什么是零食界的实力担当
除了辣条
可能只有瓜子了
这真是一种神奇的零食
据说在中国
人人都有两种博士资格
“拿筷子博士” 和 “嗑 瓜子博士”
很多人一嗑瓜子就停不下来
总有种嗑嗑嗑的强迫感
但这对六旬夫妇
退休后瓜子不离手
近日双双出现便血症状
检查竟都已是结肠癌中晚期
退休两年多
每天要嗑一斤多
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67岁的张先生和老伴王女士家住汉阳 。 两年前张先生退休后 ， 老两口经常宅家看电视、玩游戏 ， 瓜子也成为了必备小零食 ， 基本上每天要吃掉一斤多 。
9月初 ， 两位老人相继发现间断性大便带血 ， 结伴来到武汉市中医医院汉阳院区就诊 ， 经肠镜等检查双双确诊为结肠癌中晚期 。
肿瘤科主治医师何威华详询病史 ， 了解到夫妻二人并无家族肠癌病史 ， 排除一系列肿瘤诱发因素后 ， 判断其结肠癌发作与不良饮食习惯有关 。
何威华医师解释 ， 市面上出售的五香瓜子、多味瓜子 ， 生产过程中用到大量香料、食盐、糖精 。
其中 ， 香料中含有的黄樟素有轻微毒性 ， 少量摄入对人体无碍 ， 长期大量食用则会引起蓄积性中毒 ， 导致肠癌和肝癌的出现 。 一些腐烂变质的瓜子 ， 含有致癌物质黄曲霉素 ， 也会加重对身体的伤害 。
营养价值高
瓜子确实是好东西
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瓜子作为坚果中的一种 ， 它的油脂含量还是非常高的 ， 以100g重量为例 ， 葵花籽的脂肪含量高达52.8% ， 根据《中国居民膳食指南》的推荐 ， 基本上嗑一小包的瓜子 ， 就能满足你一天的油脂摄入量了 。
不过 ， 好在瓜子中所含的油脂 ， 主要以不饱和脂肪酸为主 ， 这种不饱和脂肪酸对于人体是有利的 ， 不仅能确保大脑正常发育 ， 还可以转运胆固醇 ， 降低血液中胆固醇含量 ， 起到保护血管 ， 预防心脑血管疾病的作用 。
除了不饱和脂肪酸之外 ， 瓜子中还含有维生素B1、维生素E等营养成分 ， 日常嗑点瓜子 ， 好处还是不少的 。
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钱江晚报|退休夫妻同时患癌，还是中晚期！两人每天都要吃一斤这种零食
本文插图

图源：长江日报
何威华医师提醒 ， 结肠癌的发生与饮食习惯密切相关 ， 高脂肪、高蛋白、粗纤维少的饮食为结肠癌的诱发因素 。
市民日常生活应注意饮食均衡 ， 多食用蔬菜、水果、粗粮等含粗纤维比较多的食物 ， 出现不明原因的便血、腹泻、便秘、腹痛等症状时 ， 应及时寻求专业医师的帮助 。
【钱江晚报|退休夫妻同时患癌，还是中晚期！两人每天都要吃一斤这种零食】来源：武汉晚报、长江健康传媒、长江日报、中山日报


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