菱角|有一种菱角，它没有角
从小生活在江南的小伙伴儿时肯定都有吃菱角的记忆 。但菱角虽好吃却不好剥 ， 那两侧的尖角总让人无法下嘴 。但原产于浙江嘉兴的南湖菱 ， 却是以无角而著称 。又因其形似金元宝 ， 也被称作“元宝菱” 。
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南湖菱曾经大量种植于嘉兴南湖而得名 。南湖菱在嘉兴有着悠久的栽培历史 。经过几百年的选择和改进栽培技术 ， 培育出全国唯一的“无角、薄皮、汁多、味甜”的新品种—南湖菱 。现如今南湖水面上已不再大面积种植菱角 ， 想要找到真正的南湖菱 ， 就得到嘉兴市秀洲区的油车港镇 。全镇南湖菱常年种植面积在3200亩左右 ， 年产量占嘉兴全市的70% 。南湖菱种植也成为了当地居民致富的一项重要产业 。
【菱角|有一种菱角，它没有角】
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又到一年采摘季 ， 我们一起去看看 ， 南湖菱是怎么采摘的 。听种菱的老板说 ， 出产的南湖菱主要还是供应周边地区 ， 所以如果想要吃到正宗的南湖菱尝鲜 ， 还得到嘉兴来才行 。
（看看新闻Knews采访人员：韩展）
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