熠解读|中国食品界的“山寨之王”( 二 )
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达利创始人许世辉
达利许世辉的“食品王国”
如今的达利集团已经成功横跨食品和饮料两大产业且是唯一拥有食品、饮料两大产业板块的中国消费巨头 , 旗下拥有8大品类、20多个品种、800多个单品 。 虽然在细分领域中大多数都不是第一 , 但合起来的利润却能超过绝大多数竞争对手 , 在2017年其净利润更是超过康师傅和统一的总和 。 
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达利集团在2009年年销售额就突破100亿元 , 2011年成为“中国民营企业500强”之一 , 2017年达利与福建其他两大企业恒安和安踏携手市值突破千亿港元 , 达利的市值约等于当年泉州食品产业的全年产值 。 从2012年到2018年 , 销售毛利率从月16.5%一路飙升至2018年的约35.6%,并且在2019年中达到40.1%的历史最高点 。 在2020年上半年 , 已经实现收入101.6亿元 , 净利润18.8亿元 , 净现金额为134.4亿元 , 增长幅度达到22.6% 。 正是拥有如此巨大的“食品王国” , 创始人许世辉也是赚的钵满盆满 。 
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2015年达利集团在香港联交所上市 , 许世辉家族以85%的控股 , 身价随着股价飙升一路水涨船高 , 直接超过500亿元 , 成为福建省首富 , 个人财富位居《胡润富豪榜》食品类中国排名第1 , 全球第9 。 2015-2019年多次蝉联福建首富 , 在2020年许世辉家族财富已高达660亿元 。 
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达利食品“全家福”
【熠解读|中国食品界的“山寨之王”】在成功的路上 , 谁没有“山寨”过?但在“山寨”方面 , 达利绝对是各种能手 , 别人一直在“山寨” , 而它却在不断的超越自我 。 从创立伊始 , 达利就坚持下沉市场的挖掘并覆盖全国性的市场 , 作为对下沉市场探索商机 , 达利也是一个教科书式的典范 。 而赚钱的关键也在于许世辉的秘诀:达利模式 , 不是开创者也不是引领者 , 而是跟随食品业大佬 , 进行食品创新与发展 , 制定食品行业生产标准 , 严把质量关 , 做到多个品类位居第一阵营 , 仅次于领军品牌 , 从而缔造食品行业旗舰级企业 。 达利食品和创始人许世辉或许不是市场里最耀眼的那一个 , 但却是最赚钱的那一个 。
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