|河源人争当“光盘族”，向浪费说NO
“刷脸”称重按需点餐 ， 主动提供小份菜、半份菜 ， 免费提供打包餐盒 ， 米饭可按半碗卖……自河源市文明办、河源市商务局等部门联合发起“杜绝餐饮浪费 ， 共建文明餐桌”倡议书以来 ， 河源全市餐饮经营者纷纷出创意、使新招 ， 鼓励和引导用餐者按需点餐、物尽其用 ， 让“光盘”成为新风尚 ， 让节约行为蔚然成风 。
高校食堂“刷脸”称重点餐
商场餐厅提供免费餐盒
午饭时间 ， 采访人员在河源职业技术学院第三饭堂“智助餐厅”看到 ， 河职院师生只要完成了绑定人脸设别 ， 就可以通过“刷脸”打饭就餐 ， 以智能称重的形式自动结算；“吃多少点多少”全靠自助搭配 。负责人介绍 ， 自该“刷脸”就餐系统启用后 ， 广大师生用餐时更加注意按需取餐、合理搭配了 ， 食堂每天产生的剩饭剩菜实实在在地减少了 。
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河职院师生“刷脸”打饭就餐 ， “吃多少点多少”全靠自助搭配 。
据介绍 ， 自9月份开学以来 ， 河源职业技术学院就开展了“厉行节约、反对浪费、珍惜粮食、光盘行动”主题教育活动 ， 学校通过志愿队伍加强宣传引导；张挂宣传标语、粘贴宣传海报 ， 营造浓厚的氛围 。同时 ， 加强厨房管理 ， 做到菜品、洗练、加工 ， 销售严格管理 ， 丰富菜品和菜色 ， 增进师生的食欲 ， 减少浪费 ， 以实际行动践行“光盘行动” ， 杜绝“舌尖上的浪费” 。
除了高校 ， 河源餐饮行业也纷纷响应“杜绝餐饮浪费 ， 共建文明餐桌”倡议 。周末是市民外出用餐的高峰 ， 午间 ， 前往万隆城购物中心用餐的市民逐渐多了起来 。刘女士与小孩选择到九毛九饭店用餐 ， 点了一份面、一份酱骨头和一份鸡翅 ， 剩下几个鸡翅没吃完 ， 她叫服务员拿打包盒打包 。令刘女士惊喜的是 ， 以往1个打包盒要收取1元 ， 而现在 ， 九毛九饭店向顾客免费提供打包盒 。
免费餐盒受到食客们欢迎 ， 服务员在点餐过程中也会及时提醒顾客按需点餐 ， 尽量做到不剩饭菜 。在商场的不少餐厅门口 ， “厉行节约、反对浪费”宣传标语十分醒目 ， 服务员也会主动询问用餐人数 ， 并为顾客点餐提供合适分量的建议 。
【|河源人争当“光盘族”，向浪费说NO】
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随着河源市推行文明餐桌行动以来 ， “光盘行动”渐渐成为河源人就餐新风尚 。
持续开展文明餐桌活动
倡导“光盘行动”
为继续倡导“光盘行动” ， 近日 ， 河源市市场监管局也在市内美食街区开展“厉行节约 ， 反对浪费”之文明餐桌宣传活动 ， 工作人员和志愿者向餐馆内正在就餐的市民发放“杜绝餐饮浪费 ， 共建文明餐桌”倡议书 ， 倡议大家积极践行“光盘行动” ， 按需点餐、珍惜粮食 ， 养成打包等好习惯 ， 做勤俭节约的宣传者、倡导者、监督者 ， 营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围 ， 用实际行动参与到节约粮食的行动 ， 活动吸引了众多市民围观响应 。
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河源某餐厅内张贴倡导“光盘行动”标语 。
根据《河源市市场监督管理局2020年开展“文明餐桌光盘行动”方案》 ， 河源市市场监管局立足保障公众餐饮安全职责 ， 联合餐饮协会等部门座谈倡导各类型餐饮单位开展“光盘行动” ， 通过制作发放倡议书、张贴海报和进企业、工厂、机关单位食堂和进社区、进学校“五进”宣传活动 ， 邀请媒体报道和微信公众号、微信群发布等方式 ， 多维度宣传倡导 ， 有力提升餐饮单位和市民践行“光盘行动”和使用公筷公勺意识 。
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