肿瘤的真相与误区|57万人的研究发现：体内维生素B12超标，可能是一个患癌信号
一直只知道硒元素、维生素D可以预防癌症 ， 可前段时间听说维生素B12水平 ， 也预示癌症 ， 这一下引起了小艾的好奇心 。
该结论来自丹麦奥尔胡斯大学的约翰·阿伦特（Johan F. Arendt）教授的一项研究 ， 他们经过12年的调查发现 ， 维生素B12水平升高 ， 可能意味着癌症的“亚临床”状态 ， 身体正在癌变 。
一、一项历经12年 ， 涉及57万人的研究
这项研究 ， 阿伦特教授使用了英国基层医疗数据库 。 他对数据库中 ， 维生素B12水平的患者进行了采样 。 在采样的过程中 ， 他设立了一定的标准 。 维生素B12水平低的患者 ， 测量开始前患有癌症的患者 ， 正在接受维生素B12治疗的患者 ， 这三类患者都被排除在外 。
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【肿瘤的真相与误区|57万人的研究发现：体内维生素B12超标，可能是一个患癌信号】接着 ， 他又将研究对象分成了四组 ， 依据的标准是血浆中维生素B12的含量（单位：pmol / L） ， 150-600、601-800、801-1000、1000以上 。
最后 ， 有573185名患者入组 ， 在接下来12年的随访调查中 ， 33367名患者得了癌症 。 研究表明 ， 体内维生素B12的水平含量较高 ， 患癌症的风险也会增大 ， 当水平超过800pmol/L时 ， 风险会更高 。 这意味着体内维生素B12过高 ， 可以看作是患癌的一个明确信号 。
二、维生素B12每天摄入多少比较安全？
维生素B12又叫钴胺素 ， 它是人体必需的维生素之一 ， 所以它在体内的增高 ， 虽然预示着可能会出现癌症 ， 但它对于人体却是必不可少的 。
维护神经髓鞘的代谢和功能 。 维生素B12缺乏会引起神经障碍 ， 还可能会引起严重的精神症状 ， 会导致周围神经炎 。
促进红细胞的发育和成熟 。 维生素B12缺乏 ， 会影响红细胞的发育 ， 进而导致贫血 。
参与DNA的合成 。 维生素B12参与DNA的合成 ， 参与蛋白质的代谢 ， 增加核酸与蛋白质的合成 。
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维生素B12在人体内的总含量是2到10毫克 ， 其中肝脏中大概有1.7毫克 ， 其余50%以上存在于线粒体中 。 由于老年人不能从足够的食物中获取维生素B12 ， 所以缺乏的概率相对于年轻人较大 。 临床上 ， 14岁以上的人群 ， 维生素B12的日推荐量是2.4毫克 。
日常生活中 ， 肉类、动物的内脏、蛋类以及乳制品中含有较多的维生素B12 。
三、有必要维生素B12补充剂吗？需要注意哪些？
如果明确需要补充维生素B12的话 ， 还要注意一些具体的事项 。
维生素B12最好是在饭后服用 ， 因为对于水溶性的维生素 ， 只要是在人体的小肠内被吸收 ， 饭前如果服用 ， 会很快进入胃部和小肠 ， 吸收率相对较低 。 如果是饭后服用的话 ， 食物阻滞了其在胃肠里前进的速度 ， 所以吸收率会更高 。
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除此之外 ， 服用维生素B12还要避免药物的相互作用 。 服药期间不能和维生素C一起服用 ， 维生素C会破坏它的成分 ， 增加铁剂的吸收量 。
因此总的来说 ， 作为人体必要的维生素 ， 维生素B12是不可或缺的 ， 但是不能随便服用 ， 一般通过正常合理的饮食就能获取 。 相比之下 ， 孕妇和老年人的需求比较大 ， 但怎么补充 ， 需要补充多少量 ， 这也得经过医生的指导才行 。 擅自的服用 ， 可能会给身体带来不必要的麻烦 。 此外 ， 均衡合理的膳食再加上定期的晒太阳 ， 都能获得充足的维生素B12的补充 。 对于一些缺乏症患者而言 ， 不妨也改善一下生活的方式 ， 而不仅仅是靠药物的补充 。
参考资料：
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