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金融投资报太赚钱！卖炸鸡的卖包包的卖奶茶的都来?卖月饼了！还好都是“轻装”上阵


金融投资报采访人员 陈美
眼下 ， 距离中秋节还有小半个月时间 ， 不知不觉间各大月饼也进入品牌竞争期 。
早在一个月前 ， 金融投资报采访人员就注意到 ， 除了传统月饼商的贴身肉搏外 ， 近年来受年轻人喜欢的星巴克、喜茶等商家也纷纷跨界 ， 推出自家月饼 。
除此之外 ， 卖包包的Gucci、LV等也趁着这波热闹 ， 对VIP客户推出限量版月饼 ， 以吸引高端消费者的目光 。
那么 ， 新老品牌们对月饼这么感兴趣 ， 它究竟有多赚钱？
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卖咖啡奶茶的都来卖月饼了
不知道是否由于双节叠加 ， 今年月饼市场的争夺大战尤为火爆 。
除了超市里传统月饼商家早早占据C位 ， 以往不做月饼的星巴克、喜茶在也来凑热闹 。
9月21日 ， 金融投资报采访人员来到成都蜀都大道的星巴克店 ， 发现旗下礼盒月饼已纷纷上架 。
金融投资报太赚钱！卖炸鸡的卖包包的卖奶茶的都来?卖月饼了！还好都是“轻装”上阵
本文插图
星巴克月饼 （采访人员摄）
与传统月饼的相比 ， 星巴克月饼算是走小资路线 。 仅从外型上看 ， 就造型精致 。 同时 ， 可能是想突出自身的特色 ， 星巴克标新立异地推出了咖啡月饼和黑胡椒培根月饼 。
对于这两个新品种 ， 消费者均表示 ， 不知道好不好吃？而吃过咖啡月饼的消费者则表示 ， 太甜了！
包装精美、走小资路线的星巴克自然受到年轻人的喜爱 ， 但采访人员看到 ， 星巴克六颗装的月饼却售价不低 ， 最便宜的要卖348元 。 算下来 ， 一颗要投58元 。
对此 ， 网友们表示 ， 星巴克吃得真不是月饼 ， 而是情调 。
在星巴克隔壁的喜茶店里 ， 经询问后 ， 店面人员告诉采访人员：“订购月饼的话 ， 直接在小程序下单就可以 。 ”
采访人员看了一下 ， 同样是六只装的月饼 ， 喜茶也要卖288元 。 算下来 ， 一个月饼要48元 ， 比星巴克便宜不了多少 。
除了两个网红品牌开卖月饼 ， 卖炸鸡的肯德基在今年也联合故宫博物馆 ， 推出了“玉兔”、天宫”月饼 。
另外 ， 在小红书里 ， 采访人员也看到 ， 各大博主也纷纷开箱 ， 晒出是有钱也买不到奢侈品月饼 。
其中 ， Gucci月饼是针对年消费在40万以上的VIP客户赠送 ， LV是老花月饼礼箱 。
金融投资报太赚钱！卖炸鸡的卖包包的卖奶茶的都来?卖月饼了！还好都是“轻装”上阵
本文插图
LV老花月饼礼箱
对此 ， 有网友表示 ， 光看这个带有LV logo的礼盒 ， 就感觉这盒月饼造假不菲 。
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月饼究竟有多赚钱？
尽管奢侈品牌的月饼并不对外销售 ， 仅是对VIP客户送礼用 ， 但这一份小小的月饼 ， 也能显示出背后的消费实力 。
数据显示 ， 在中秋节前夕 ， 月饼在某网购平台上的糕点点心行业中的采购指数排名第一 。 截止到9月中旬 ， 有平台的整体销量 ， 同比去年上涨了125% 。
采访人员看到 ， 月饼的原材料无外乎是小麦粉、食用油、蛋黄、莲子、豆蓉等 ， 而且馅料比都不低于60% 。 那么 ， 一盒小小的月饼究竟有多赚钱 ， 才让众多商家如此青睐？
以A股市场上的做月饼的广州酒家为例 ， 招股书显示 ， 2014-2016年 ， 其月饼贡献的销售收入分别占其主营收入的44.61%、44.49%和41.99% ， 毛利占比52.35%、53.19%和49.75% 。
2019年广州酒家营收超30亿元 。 其中 ， 月饼系列营收达到11.92亿元 ， 占到2019年总营收40%左右 ， 可谓是撑起半边天 。
今年上半年广州酒家业绩有所下滑 ， 但分析师们均看好中秋节对广州酒家的业绩拉动 。
另外 ， 去年以来 ， 广州酒家和另一家A股公司元祖股份月饼毛利率都飙升至60%以上 ， 其中 ， 广州酒家为62.27% ， 元祖股份为65.85% 。
对此 ， 一位业内人士表示 ， 月饼的实际成本并不是很高 。 前几年的成本大概在十几元左右 ， 今年可能略有上涨 。 但是 ， 当月饼经过一番精美的包装之后 ， 它的身价也就大涨了 。


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