食品安全|南街村调味品公司李洪江：筑牢质量强村梦，迈向质量新征程( 二 )
我们严格执行“岗位质量责任制” ， 量化质量责任 ， 以“三铁”精神 ， 实现“全员质量管理、全面质量管理、全过程质量控制、全天候质量监管” ， 做到“依法、依规、依标”生产 。厂委成员责任到人 ， 对质量管理做到“铁面孔、铁心肠、铁手腕” 。全厂层层量化质量责任 ， 签订《质量安全责任书》 ， 构建链条化、网格化质量网络 ， 形成“互相督促、岗岗有责 ， 人人负责、齐抓共管”的良好局面；通过层层把关 ， 环环检查把质量隐患消灭在萌芽状态 ， 把“人人都是质检员 ， 岗岗都是质检岗”的理念扎根于职工心田 。
我们以科学检测 ， 提升产品检测能力 ， 靠科学技术 ， 拧紧食品安全阀 。
为做到科学决策、科学管理 ， 以检测数据指导生产 ， 我们充分利用本厂现有的检测设备 ， 严格对每批原材料、半成品、成品进行检验 ， 并认真做好留样工作 。2020年上半年共抽检产成品1600个批次 ， 全项合格；为不断提高检测能力 ， 我们不定期组织人员到集团公司检测室进行业务提升和学习 ， 积极参加技术比武活动 ， 检测人员的综合素质、检测技能得到不断提高 ， 做到了“原辅料、半成品、产成品批批检” ， 为产品质量拧上了安全阀 ， 把好了食品安全关 。
我们扎实开展QC质量小组活动 ， 面向生产一线搞攻关 ， 为企业创新发展铆足后劲 。为提高广大职工参与质量管理的积极性 ， 主动性 ， 形成群策群力提高产品质量的局面 ， 积极开展QC质量小组活动 ， 听取职工合理化建议 ， 不断进行质量改进 。为职工搭建施展才华的平台 ， 形成“想干事有平台、能干事有舞台 ， 干成事有奖台”的干事创业的热烈氛围 ， 由于措施得力 ， QC小组活动成效显著 。
我们开创质量管理新局面 ， 迈向质量管理新征程 。
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新时代企业竞争的根本是产品质量和生产力的竞争 。调味品公司立足现实 ， 面向长远发展 ， 认真做好四个转化升级：一是在原有设备、生产能力的基础上 ， 不断自主创新挖掘产能 ， 提高效率 ， 积极推动向自动化、智能化、高效能企业模式的转变；通过不懈努力 ， 产品每班产量提高了7吨 ， 多创造价值16万元；二是将质量成本和“6S”现场管理相结合的转化 ， 找准企业定位结合点 ， 节能减耗 ， 降低质量成本 ， 以最小的投入争取最大的经济效益 ， 达到质量成本效益化；与同期相比次品率下降了2%、合格率提高了0.5% ， 节约成本1百多万元；三是转化用电节点 ， 调整生产计划 ， 错峰用电 ， 合理利用电价差开展生产 ， 每月节约电费1.2万元 。四是在传承传统产品的基础上 ， 面向市场进行产品升级转化 ， 先后研制了卤肉料系列、酱系列、火锅蘸料系列等调味品 ， 新研制开发火锅蘸酱、涮锅蘸酱、炒饭伴侣等不同的新产品 ， 并向更健康、更营养、更美味、更方便、更高端的产品研发方向发展 ， 以此拓展国内外市场 ， 满足广大消费者的需求 。
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红旗招展 ， 蓝图如画 ， 誓言有声 ， 扎实行动！在南街村建设质量强村的道路上 ， 调味品公司将一如既往务实高效的开展工作 ， 圆满超额完成2020年计划目标 ， 创造更优异的经济效益和社会效益 ， 为早日建成南街村共产主义社区而努力奋斗！
【食品安全|南街村调味品公司李洪江：筑牢质量强村梦，迈向质量新征程】
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