食疗食补|水果泡酒——香蕉泡酒|润肠通便、增加食欲
香蕉泡酒
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香蕉的养生功效
【性味】甘;性寒
【功能】止渴除烦、养阴清肺、润肠通便
香蕉的现代养生价值
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(1)调节肠胃功能:香蕉能缓和胃酸的刺激 , 保护胃肠黏膜;
(2)降压降脂:降低胆固醇 , 预防高血压高血脂
(3)解忧除烦:香蕉中含有泛酸成分 , 泛酸是人体的“开心激素” 。
香蕉酒的功效
提高免疫力、 增加食欲、清肝明目、降血脂香蕉酒泡制方法
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原料配方:香蕉、养生泡酒专用酒、冰糖按照5:4:1的比例配制(可按照自己喜欢的口味进行修改)
1
制作方法:将香蕉去皮 , 切成小段 , 倒入容器中;
2
将冰糖加少许水 , 煮溶后倒入容器中 。
3
冷后把白酒倒入容器中 , 封口密封 。至少3个月后才能开封饮用 , 此酒愈陈愈香 , 半年至一年后再开封更好 。香蕉泡酒禁忌
1、不宜空腹喝:空腹喝酒容易对胃肠道黏膜造成刺激 , 引起肠胃的不适 , 而且还容易充血 , 引起头晕眼花等不适症状;
2、不宜多喝:过量饮用白酒 , 对肝、胃、神经的伤害都是比较大的 , 不利于身体健康;
3、不宜喝冷酒:白酒中除了酒精外 , 还掺杂了一些甲醇、甲醛等有害物质 , 因此 , 喝温酒比较好;
4、一定不能选用塑料瓶泡酒:塑料瓶大多数由聚乙烯塑料制成 , 聚乙烯的单体虽然不溶于水 , 但却会溶于酒精 。自酿浸泡果酒药材等都需要长时间的贮存 , 以便浸提出有效成分 ,
因此最好使用密封性较好 , 干燥 , 无毒的玻璃容器 。玻璃材质不会影响酒的味道 , 还可透过玻璃看到一日比一日鲜明动人的酒色;
5、最好选用纯粮酒泡制:食用酒精勾兑酒泡酒与用纯粮酒泡酒有最大的不同在于 , 纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成 , 含有多种对人体有益的天然物质 , 而这些天然形成的物质会和药材发生反应 ,
如此才会产生神奇的保健作用 , 而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好 , 更会影响破坏药材的功效 。
6、香蕉酒禁饮者:女性生理期间忌香蕉酒
7、切忌少饮
【食疗食补|水果泡酒——香蕉泡酒|润肠通便、增加食欲】本内容仅供参考 , 具体详情请咨询相关医师
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