吃货|别再问奶酪和芝士有什么区别了
今日秋分（autumnal equinox） ，
又到了一年一度贴秋膘的日子 。
俗话说得好 ， “芝士就是力量！”
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芝士片、芝士火锅是不少人非常喜爱的食物 ，
如果你看过《猫和老鼠》 ，
那一定对里面的大块奶酪印象深刻 。
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也有人说 ，
“我受不了奶酪 ， 但是我贼喜欢芝士呀！”
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emmm？？？
你可千万别问奶酪和芝士到底有什么区别 ，
因为……
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是的！
奶 酪 就 是 芝 士 !
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奶酪起于西亚 ， 历史悠久 ， 然而 ， 欧洲是奶酪的风味真正的酝酿之地 。 到了公元前3世纪 ， 奶酪的制作已经相当成熟 。 人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神 ， 芝士蛋糕就源于古希腊 。
而在古罗马时期 ， 奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物 。 接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到了整个欧洲 。
中国本土的奶酪 ， 有内蒙的奶豆腐 ， 也有云南、新疆的乳饼 。
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奶豆腐 | 图源：Sina
现在 ， 准备好纸巾 ，
跟阿研一起了解一下种类丰富的奶酪吧！
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看到这里 ，
你是不是已经管不住嘴了呢？
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但阿研必须提醒大家 ，
奶酪虽然好吃 ，
且富含蛋白质、钙、和维生素 ，
可以补钙和促进新陈代谢 ，
但是吃多了也会消化不良哦！
不可过分贪嘴 。
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最后来交流一下吃货经验：
你最青睐哪种奶酪呢？
又有什么喜欢的吃法？
留言告诉阿研吧~
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【吃货|别再问奶酪和芝士有什么区别了】
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