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世赛|积极备战迎赛事 上海职教借力世赛驶上发展快车道

_原题为 积极备战迎赛事 上海职教借力世赛驶上发展快车道
本报采访人员 袁征 吴家萱
2021年9月 ， 第46届世界技能大赛将在上海举行 。 世界技能大赛（以下简称“世赛”）是最高层级的世界性职业技能赛事 ， 被誉为“世界技能奥林匹克” ， 其竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平 。
【世赛|积极备战迎赛事 上海职教借力世赛驶上发展快车道】我国自2011年首次参加世赛以来 ， 近十年间 ， 上海职业教育发挥专业和技能优势 ， 持续为中国世赛代表队输送选手和技术支撑 ， 并在多个项目中取得佳绩 ， 让世界看到了上海职业教育的实力 。 面对即将在家门口举行的新一届大赛 ， 各中高职院校积极备战 ， 不仅期待在主场取得优异成绩 ， 打响上海职教品牌 ， 更重要的是借世赛承办的东风 ， 助力学校在专业内涵建设中迈上一个新台阶 。
备赛练兵 ， 争创佳绩
上海电子信息职业技术学院的通信与信息技术实训基地内 ， 世赛“信息网络布线项目”上海队选手李自强正在紧张训练中 。 他的工位按照去年喀山世赛的标准搭建 ， 虽然只有几个平方米 ， 却密密麻麻摆放着各种线材和布线工具 ， 所有的操作都集中在他灵巧的双手上 。 身后的写字板上贴着教练彭雪海制定的训练计划——每天上午八点到晚上十点进行各种单项训练和综合训练 ， 以及每周一次的模拟赛 。
同一时段 ， 在上海城建职业学院搭建的世赛“混凝土建筑项目”训练场地内 ， 土木工程学院学生郭虹君和陶园的训练则完全干着体力活 ， 他们的工位足足有二十平方米 ， 按照项目要求得搭建出三面墙的一幢小“建筑” ， 且浇筑误差需控制在毫米范围内 。 这一项目比赛流程足足需要四天 ， 材料总重十吨以上 ， 是世赛所有项目中体量最大的一项 。
同一个技术动作重复训练无数次 ， 需要选手耐得住性子 。 “两年前开始组队的时候 ， 我们在学校社团里先进行海选 ， 有60多名学生报名 。 ”城建学院世赛“砌筑项目”场地经理王建成介绍说 ， “人太多选不过来怎么办？学校就让这些学生先增强体能 ， 天天晨跑 ， 手机打卡 ， 没多久就淘汰了一批人 。 坚持得住是第一位的 。 ”
坚持得住 ， 苦练技艺 ， 是选手们秉持的信念 。 然而 ， 今年上半年突如其来的疫情 ， 瞬间打乱了所有人的训练节奏 ， 各校不得不想尽办法尽早让选手恢复训练——上海市房地产学校“油漆与装饰项目”选手董楮锓在教练卢海泳的网络课指导下 ， 在家用画笔替代漆刷 ， 苦练创意基本功；上海电子信息职业技术学院给隔离在老家的选手快递线材和工具 ， 来持续练习扎线手感；上海市城市建设工程学校（上海市园林学校）的教师定期“送花上门” ， 让花艺项目的选手每天在家都有鲜花可训练；上海市杨浦职业技术学校专门开辟了训练通道 ， 选手和教练每天经过严格“杀青”后入校 ， 保持训练没有中断 。
扩展视野 ， 更新理念
“世赛一个特点 ， 是非常注重选手在整个比赛过程中各个环节的表现 。 ”上海电子信息职业技术学院党委副书记、校长杨秀英对世赛感触颇深 ， “世赛充分体现了过程性评价的教育理念 ， 这对教师很有触动 ， 我们大力弘扬的工匠精神其实就在体技艺展示的过程中 。 ”
在上海市房地产学校参加的世赛“油漆与装饰项目”比赛中 ， 有一个自由创意板块 ， 需要选手自由发挥 ， 用油漆涂装出最具艺术美感的画面 。 第46届世赛该项目的场地经理梁超说 ， “油漆与装饰”是世赛传统项目之一 ， 中国去年第一次参赛 ， 强手多为欧洲国家 。 “比赛很考验选手的综合能力 ， 包括扎实的油漆技艺、艺术表现力 ， 甚至还需要文化修养和交际能力 。 ”梁超认为 ， 世赛对现代职业技能人才的定义中 ， 更加偏重技能中的“能” ， 这对国内职业人才培育理念提升有着积极作用 。
上海城建职业学院金牌教练施永德的手边 ， 一直带着一份世赛“混凝土建筑项目”评分细则 ， 其中 ， 对工作结束后区域清理有着明确打分规定 ， 包括废料的处理、工具摆放归位等 ， 要求近乎严苛 。 就是这种严苛 ， 不断促使教师们更新思路 ， 结合世赛的要求 ， 制定课程标准和教材建设 ， 展开教学内容及设计思路的研讨 ， 将世赛标准中的具体评价点 ， 细化在教材中 。
上海东海职业技术学院服装与服饰设计专业的选手参加了世赛“时装技术项目” ， 学校从比赛中了解了国际技能人才的评价标准 ， 并在专业教学中相应地将世赛标准融入到课程体系中 。 在教学方式的设计中 ， 学校要求教师除了讲解具体的教学内容外 ， 还应对教学内容做系统化的梳理 ， 讲清其来龙去脉及应用方法；在课程设置中 ， 增加了竞赛类的设计实践课程 ， 以项目教学的思路 ， 指导学生开展系统实践 。
上海市南湖职业学校对接世赛标准 ， 并以此推进酒店管理专业教学改革 。 学校形成国际化课程定位 ， 增加知识的广博度和课程间的关联度 ， 从而培养学生的多元文化理解力、跨文化沟通力、综合素养表现力 ， 先后完成《西餐服务》等8门国际化课程标准修订 。 同时 ， 借助世赛基地平台优势 ， 整合优质国际水平师资和高端实训资源 ， 推动教学模式创新 ， 学生通过菜单式选择形成个性化任务导向学习方案 ， 教师通过双语教学提供项目化学习支持和资源辅助 ， 利用线上线下多维度评价学生学习全过程 。


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