烹饪|水果自制小布丁，一搅一拌，5分钟做好，夏秋吃真过瘾！
【烹饪|水果自制小布丁，一搅一拌，5分钟做好，夏秋吃真过瘾！】
水果自制小布丁 ， 一搅一拌 ， 5分钟做好 ， 夏秋吃真过瘾！冷藏之后就是细滑柔嫩的布丁 。 因为酪梨本身的油脂特性 ， 布丁会有果油的香气 ， 比一般布丁更「奶油」的质地 。 夏秋冰冰的吃很舒服喔！
本文插图
酪梨布丁
材料：
吉利丁粉： 14g
水： 3 大匙
酪梨：中型酪梨半个
牛奶： 200ml
原味优酪乳： 200ml
柠檬汁： 2 大匙 ( 避免水果氧化变色问题 )
砂糖： 60g
做法：
酪梨布丁就算加了柠檬汁还是会有变色问题 ， 建议快点吃掉 。 ( 但是如果不介意比较丑的布丁颜色就没差了啦 )
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酪梨去皮去核 ( 果核旁边的皮也要撕干净喔 ) 切块之后跟牛奶、柠檬汁、砂糖一起用果汁机打成黏稠的果汁 。
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倒入钢盆并且加入优酪乳 ， 搅拌均匀 。 成为 A 混合物 。
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(我原本想在上面写S…而且是史瑞克的S被我妈说不要玩了!动作快点!)
(我想要做史瑞克布丁咩>///
本文插图
吉利丁粉放入小钵加入三大匙的水 ， 用微波炉加热 30 秒左右融化 。
用汤匙搅一搅并且拿一点点 A 混合物放到小钵中搅拌 ( 帮助混合均匀 ) 等搅拌的差不多之后倒回大钢盆中 。 全部快速弄均匀 。
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然后就可以装模了 XD
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#布丁#吉利丁粉#水果收藏
倒入钢盆并且加入优酪乳 ， 搅拌均匀 。 成为 A 混合物 。
(我原本想在上面写S…而且是史瑞克的S被我妈说不要玩了!动作快点!)
(我想要做史瑞克布丁咩>///
吉利丁粉放入小钵加入三大匙的水 ， 用微波炉加热 30 秒左右融化 。
用汤匙搅一搅并且拿一点点 A 混合物放到小钵中搅拌 ( 帮助混合均匀 ) 等搅拌的差不多之后倒回大钢盆中 。 全部快速弄均匀 。
然后就可以装模了 XD
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