渝见美食|多做这一步，让上海青更好吃，一周吃5次都不腻，蚝油上海青
大家好 ， 这里是渝见美食！上海青 ， 又叫小白菜 ， 小飘儿白 。 是一种特别好吃的青菜 。 常见的就是炝炒 ， 凉拌 ， 煮汤等做法 。 今天给大家分享一道蚝油上海青 ， 不知道大家有没有尝试过呢？
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今天这道上海青做法特别简单 ， 一看就会 ， 而且做出来特别好吃哟～
首先将才回来的上海青掰成一片一片的洗净 。 然后多做一步 ， 才会让上海青更入味哟 。 将洗净的上海青头部都分别切上花刀 ， 一方面是为了入味 。 另一方面也更容易炒熟哟！
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其次 ， 准备少许调料 ， 姜末蒜末干辣椒段 。 起锅烧油 ， 油温8成热倒入姜末蒜末干辣椒段爆香 。
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第三步 ， 闻到香味后倒入沥干水分的上海青 。 翻炒均匀 ， 上海青断生后 ， 放入蚝油和少许味精 ， 搅拌均匀 。 注意不用再放食用盐了 ， 因为蚝油是有盐的 。
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关火 ， 出锅！蚝油上海青就做好了 。 怎么样 ， 是不是特别简单呢！这样做出来的蚝油上海青比平常更好吃 ， 更入味 ， 每周吃五次都不会腻 。 如果你也喜欢吃青菜 ， 一定要试试哟～
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感谢阅读 ， 如果你有更好的做法 ， 欢迎留言评论哟！关注渝见美食 ， 带你邂逅重庆美食 ， 分享看得见的味道～咱们下期见～#上海青#蚝油#凉拌收藏
第三步 ， 闻到香味后倒入沥干水分的上海青 。 翻炒均匀 ， 上海青断生后 ， 放入蚝油和少许味精 ， 搅拌均匀 。 注意不用再放食用盐了 ， 因为蚝油是有盐的 。
关火 ， 出锅！蚝油上海青就做好了 。 怎么样 ， 是不是特别简单呢！这样做出来的蚝油上海青比平常更好吃 ， 更入味 ， 每周吃五次都不会腻 。 如果你也喜欢吃青菜 ， 一定要试试哟～
【渝见美食|多做这一步，让上海青更好吃，一周吃5次都不腻，蚝油上海青】感谢阅读 ， 如果你有更好的做法 ， 欢迎留言评论哟！关注渝见美食 ， 带你邂逅重庆美食 ， 分享看得见的味道～咱们下期见～
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