江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

食疗食补|它能代替主食，补血养颜又养胃|正宗红糖包( 二 )


食疗食补|它能代替主食，补血养颜又养胃|正宗红糖包
本文插图
11、这是做好的红糖包胚 ， 很可爱的哟 ， 如图所示 。
食疗食补|它能代替主食，补血养颜又养胃|正宗红糖包
本文插图
12、依次全部将其它面剂子 ， 如上述所操作 ， 做好后放入提前放好冷水的蒸锅中 ， 醒发15分钟 ， 如图所示 。
食疗食补|它能代替主食，补血养颜又养胃|正宗红糖包
本文插图
13、醒发好的红糖包胚 ， 盖好盖子 ， 开始进行蒸制作 ， 先大火将其烧开后 ， 转中火继续蒸13分钟 ， 最后关火焖上4－5分钟 ， 再打开锅盖即可 ， 一锅白胖松软的红糖包就制作好喽 ， 如图所示 。
食疗食补|它能代替主食，补血养颜又养胃|正宗红糖包
本文插图
14、可以出锅喽 ， 一个个非常可爱的哟 。
食疗食补|它能代替主食，补血养颜又养胃|正宗红糖包
本文插图
15、掰开一个 ， 开吃喽 。
食疗食补|它能代替主食，补血养颜又养胃|正宗红糖包
本文插图
【小贴士】：
【食疗食补|它能代替主食，补血养颜又养胃|正宗红糖包】1、红糖馅中加入面粉 ， 是为了在蒸制过程中 ， 不让红糖流出来 。
2、面团发酵重点是看状态 ， 先从外观来看一下 ， 基本是没发酵前的两倍大 ， 然后用手指戳个洞 ， 如果其洞口立马塌陷 ， 则说明面团发酵过度了 ， 如果其洞口很快回缩 ， 说明发酵不到位 ， 继续发酵即可 。
3、蒸制好后 ， 不要急于打开锅盖 ， 先将其焖上四五分钟再打开 ， 以防塌陷 。
4、有人习惯水开后蒸 ， 这个没有什么必需要哪种操作 ， 个人觉得热水上锅蒸好 ， 那就热水蒸 ， 觉得冷水上锅蒸好 ， 那就冷水蒸 ， 我本人还是习惯冷水进行蒸制作 。
版权归原作者所有 如有侵权请联系 我们将及时处理。


推荐阅读


上一篇：新华社|整盘倒掉不打包！“禁令”下仍有人暗中公款吃喝

下一篇：时尚芭莎|这个女人好迷人！还有什么造型是她驾驭不了的？