2020广州米其林指南盛启,与欣和共同唤醒沉睡的味蕾,感味自然真味!

广州有着“美食之都”美称 , 其深厚的美食文化底蕴承载着传统与自然相融的韵味 。 它的多元传统文化 , 多样本土典味 , 让热爱美食的人欲罢不能 , 更让厨师的美食灵感不断被激发!不论对本土自然食材的选取及运用 , 还是对粤式技艺的传承与创新 , 厨师纷纷用行动传递各自心中的粤式风味 。
同时 , 随着厨师行业的发展 , 越来越多的厨师除了注重最基本的美味体验 , 更多聚焦美食背后的精神享受 。 取之自然 , 食之自然 , 当代名厨对食物倾注自身极致追求与信仰 , 力求为广大食客带来至高美食品质与自然本味 。
自然美食不死 , 欣和引领重启新时代自然美味
欣和 , 不仅是日常家用必备自然调味 , 还是厨师们在美食创作上强有力的帮助 。 而欣和在探索多元自然味、挖掘多样自然美美味的道路上孜孜以求 , 就是把极致、匠心、信仰传达出来 , 为求让更多人知道 , 自然其实并不遥远 , 名厨名菜其实并不昂贵 。
不负众望 , 欣和今年再度延续“味你打造 , 美达人心” , 推出研究名厨与自然 , 美食与自然 , 品牌与自然的“星厨食研所” , 带领大家一同走进名厨精神世界 , 走近奇妙的舌尖自然 , 一起感悟自然、美食、艺术并存的魅力 。

2020广州米其林指南盛启,与欣和共同唤醒沉睡的味蕾,感味自然真味!
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真正的味道美学 , 是匠心精神 , 它极具人文自然情怀 , 更代表一种生活与精神的追求 , 用艺术来塑造美感 , 用美食来塑造生活 , 用顶级标准打造品质 , 这就是欣和!
走进自然与艺术并存盛地 , 一品2020广州米其林指南圣经
欣和集团作为米其林指南的官方合作伙伴 , 持续与专业名厨共同开发调味品 , 同时以幕后推手的身份助力每一位创作者 。 值得一提的是 , 今年9月22日出席见证了2020广州米其林指南的发布 , 以米其林指南的高标准去守护每一道自然之味 , 传递每一份自然之美 。

2020广州米其林指南盛启,与欣和共同唤醒沉睡的味蕾,感味自然真味!
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在2020米其林指南发布会广州站现场 , 欣和味达美也特别邀请到专业餐厨媒体“名厨” , 艺术内容运营机构“云图映画” , 一起解读自然与人艺术的共通与关联 , 建立美食与艺术的跨界新典范 。
此次活动展台的设计充分体现了中国人对“水”的哲学思考 , “水”的多变、纯粹、包容的特质与魅力 , 古往今来都令无数人为之着迷 。 上善若水 , 恰似名厨与欣和不断融汇中西自然文化 , 以自然美食表达世间精彩 , 并通过舌尖上的自然美味 , 引导众人在不经意间浸润、包裹在自然世界中 , 唤醒心中原始灵魂 。

2020广州米其林指南盛启,与欣和共同唤醒沉睡的味蕾,感味自然真味!
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在欣和味达美展台的中央 , 摆放着《淋漓-冰与火》雕塑 , 这正是由当代著名雕塑艺术家郑路全力打造 。 以火的造型映衬出水的万象姿态 , 有翻涌 , 有澎湃 。 从水珠的细微到大浪的盛大 , 无一不尽显艺术家豁然的内心 , 及自然对万物的浸润与包容 。


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