2020广州米其林指南盛启，与欣和共同唤醒沉睡的味蕾，感味自然真味！( 二 )
自然与艺术的哲学 ， 在于内在精神的延伸 ， 新时代名厨们为欣和味达美打造的跨界平台 ， 用艺术化的形式表达美学创造者的美学思考和创作故事 。
【2020广州米其林指南盛启，与欣和共同唤醒沉睡的味蕾，感味自然真味！】在今次晚宴上当中 ， 米其林餐厅主厨以广州神秘元素入馔 ， 为每位到场来宾解读佳肴自食材到盘中美食的蜕变过程 。 据悉 ， 未来欣和将继续传承“食之标准” ， 让食物在岁月酝酿中绽放精彩 ， 以美食链接世界 ， 让美味慰藉心田 。
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自然美味无定义 ， 欣和诚邀一众名厨讲述心中自然美
同时 ， 欣和也邀请了名厨古志辉、杨超、王培欣进行专访 ， 针对自然美食进行深度探究 ， 倾注心思与精力在自然食材的突破与创新上 ， 将不谋而合的信念进行到底 。
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粤菜大拿古志辉认为美食和艺术在很多理念上都是共通的 ， 在味道美学创作和艺术美学创作中 ， 只有秉持如水般纯粹、纯净的心 ， 才能将最真诚、最诚挚的作品呈现给世人 。
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名厨王培欣用自己几十年亲身的经历给出“踏踏实实的做好事”才能守住纯粹的答案 ， 这不但是从小来自师傅的训诫 ， 也是现在自己带徒的规训 。 更是自己能守住寂寞 ， 默默耕耘数十年的坚持 。
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来自上海的中餐行政主厨杨超 ， 沉心静气践行“纯粹” ， 用潜心修炼认真钻研将对人生的思考落实在味道美学的创作中 。
不谋而合的信念 ， 是欣和、米其林指南及名厨对自然的高度重视
2020广州米其林指南的成功发布 ， 不仅是米其林指南对广州自然与传统升级诠释 ， 亦是欣和延续“味你打造 ， 美达人心”对自然信念极致解读 。 与此同时 ， 与一众名厨携手出发 ， 将对美、对自然的感悟传达给每一位热爱生活、喜欢美食、敬畏艺术的人们 。
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欣和、米其林指南、名厨三者身份虽不同 ， 定位不同 ， 但是三者却于对“美”“味”有着共同匠心追求 ， 对自然本味 ， 纯真美食有着不凡的执着 。 正是因为用心、极致、不懈塑造各种美味佳肴 ， 成功打动千万人 ， 并使其参与自然美食的追寻之旅 ， 让自然美、自然味 ， 传递人间 ， 感化心灵 。
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