南瓜|晚上边刷剧边和面，第二天早起5分钟，蒸出香喷喷的南瓜花卷( 二 )
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7、擀面的时候还可以再加一点点猪油 ， 然后将凉好的南瓜泥抹在面饼上 ， 可以利用刮板将馅料抹得均匀些 。
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8、将面饼均匀的分成三等份 ， 把上下三分之一分别向中间折起来 。
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9、再对折一次我们就可以得到层次丰富的面饼了 。
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10、将折好的面饼切成宽度均为一到两厘米的面剂子 。
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11、单个面剂子的层次还不够丰富 ， 我们就取两个面剂子为一组叠放在一起后 ， 拿一根筷子放在面剂子中间压下去 。
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12、拿起中间有压痕的面剂子先向两边拉长一点 ， 面团有弹性不用担心 ， 然后抓住头尾部分向相反的方向旋转 ， 就做成了麻花状 。
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13、在蒸锅底部放入适量的清水 ， 为了蒸的效果更好别忘了铺好笼屉布 ， 再好好的排列整理好的面团 ， 两个面团之间一定要留好距离 。
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14、不要直接开始蒸 ， 这里需要盖上盖子再次发酵 。
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15、发酵好的面团上锅开始大火蒸十到十五分钟 ， 关火不揭开盖子焖五分钟 ， 香喷喷的南瓜花卷就做好啦！
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【烹饪窍门】：
1. 很多新手小白提到揉面脑袋都大了觉得很难 ， 这个东西就是熟能生巧多多尝试就好了 ， 如果实在不行的话可以将面粉等材料放在料理机里进行揉面程序二十分钟左右即可 ， 不过还是手工揉出来的更好 。
2. 在面中加一些猪油是不会有油腻感觉的 ， 猪油可以让面团更有层次感 ， 也更蓬松 。3.南瓜与面粉搭配的用量也要视情况而定 ， 蒸好南瓜的多余水分一定要沥干再进行炒制 。
【南瓜|晚上边刷剧边和面，第二天早起5分钟，蒸出香喷喷的南瓜花卷】【文案编辑】目海食淡淡
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