烹饪|今天才知道，大蒜这样保存不干也不瘪，放半年都不怕坏( 二 )
2.大蒜中加入食用盐
大蒜还有一招就是将购买回来的大蒜放到干净的保鲜袋中 ， 然后在大蒜上添加一些食用盐 ， 把封口密封上后放到冰箱进行冷藏 ， 这样就可以保持大蒜一直处于干燥的额状态 ， 存放半年大蒜都不会再干瘪发芽 。
3.大蒜中加入香烟
还有一种方法可以存放大蒜 ， 大蒜放入到保鲜袋中然后把香烟准备两根放到保鲜袋中 ， 因为香烟中有尼古丁的成分 ， 尼古丁可以抑制大蒜的生长 ， 而且烟丝还有吸潮的作用 ， 所以放到密封袋中扎进保鲜大蒜放一点都不会坏掉 。
4.密封罐储存法
准备一个大大的密封罐 ， 我们把大蒜均匀整齐的摆放到密封罐中 ， 然后把瓶盖拧紧放到室外的通风阴凉处进行存放 ， 遮眼法放置大蒜半年都不坏 。
5.大蒜用麻绳编起来
其实这种办法在我北方农村常见 ， 几乎家家户户都这样存放大蒜 ， 把大蒜用网兜装起来 ， 或者用绳子编起来 ， 放到院中阴凉处或者房檐下进行晾晒 ， 但是下雨天我们要把大蒜收回家不要让大蒜遇到潮湿这样就不会有发芽的现象发生 。
以上就是今天为大家分享的大蒜5种保存技巧 ， 其实每一种方法都非常简单 ， 而且存放的时间还会比较长 ， 我家经常会用以上4种存放办法 ， 这样存放的大蒜半年都不用担心吃不完发芽或者干瘪 。
【文案编辑】目海食方大人
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