鸡蛋|煮鸡蛋，有人加盐，有人放醋，早餐店老板教你6招，鲜嫩易剥壳( 二 )
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煮好了以后的鸡蛋自然放凉就行 ， 千万不要过凉水 ， 凉水里面的细菌多 ， 直接放进凉水里面除了会生细菌之外 ， 这煮出来的热鸡蛋突然就遇凉 ， 会容易变质 ， 失去鸡蛋的新鲜味道 。所以 ， 下次再煮鸡蛋的时候记住了这6点 ， 煮出来的鸡蛋必定各个都是鲜嫩易剥壳 。
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