吃货|牛奶的营养怎么才能有效吸收？经常喝牛奶，这4个误区要避免
牛奶可以说是生活中必不可少的一种营养品 ， 不管是老人、孩子还是青年人 ， 大家都会认为应该要多喝牛奶 ， 这是因为牛奶当中含有非常丰富的钙 ， 不管是哪个年龄段的人 ， 喝牛奶都非常有好处 。
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那么问题来了 ， 大家真的懂牛奶吗？很多关于牛奶的误区 ， 你真的能看清吗？下面爆炸营养课堂的营养师带大家好好了解一下牛奶 。
误区1：空腹喝牛奶会让营养流失
空腹不能喝牛奶的说法 ， 相信大家一定有所耳闻 。其理由是认为空腹喝牛奶会把本身富含蛋白质的营养浪费掉 ， 殊不知 ， 牛奶中的蛋白质在胃酸的作用下会发生蛋白质变性 ， 变得浓稠 ， 不会很快通过胃 ， 所以不会浪费 。其实还有一个更直接的例子可以推翻这个误区 ， 难道所有的婴儿空腹喝奶都是不对的？
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误区2：牛奶是越浓就越好
很多人对于牛奶的理解很片面 ， 认为牛奶越浓那表明营养就越足 ， 但是这种认知是非常不科学的 。大家认为的牛奶越浓 ， 无非就是牛奶的浓度超出了正常的比例标准而已 。如果是婴幼儿饮用浓度过高的牛奶反而引起腹泻、便秘等问题 。
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误区3：牛奶喝了很容易长胖
很多爱美女性不“待见”牛奶 ， 认为喝了不利于保持身材 ， 容易使人长胖 。事实真是如此吗？牛奶含水分为86%左右 ， 250克一袋的全脂牛奶仅含热量150千卡 ， 相当于小半碗米饭 。然而 ， 吃100克饼干 ， 就会摄入热量450千卡以上 。可见 ， 牛奶并不能算是易让人长胖的食品 。
其实 ， 牛奶具有极好的饱腹感 ， 在餐前喝一杯牛奶 ， 可以有效地缓解饥饿感 ， 降低食欲 。若是用两杯牛奶加凉拌蔬菜代替晚餐 ， 还可以达到瘦身的功效 。
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误区4：患有糖尿病不能喝牛奶
不知道何时开始 ， 网上出现了糖尿病患者不能喝牛奶的说法 ， 这完全是无稽之谈 ， 糖尿病患者是可以喝牛奶的 。
糖尿病患者不像其他人一样能高效的利用葡萄糖 ， 就需要燃烧脂肪和蛋白质来补充身体所需要的能量 ， 所以患有糖尿病的人的蛋白质的消耗会比普通的人更多 ， 需求量也就会更大 。
而人们平时所吃的米饭、蔬菜等植物性食物并不能够完全满足糖尿病患者对蛋白质的需求 ， 牛奶能够提供一部分动物蛋白 ， 所以对于糖尿病患者来说 ， 它是非常好的饮品 。
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