王俊凯|王俊凯一直食肉不吃碳水，这就是他的减肥秘诀吗？
别人减肥是“少张嘴迈开腿 ， 月瘦十斤我好美 ” 。
自己减肥是迈不开腿还拼命张嘴 ， 管不了自己的嘴还想减肥 ， 那就学学明星的食谱吧 。他们只吃肉不吃饭 ， 既满足了对荤食的口腹之欲 ， 还能掉秤！
可是 ， 天下真有如此美事吗？
他们不吃主食只吃肉
康妹儿最近网上冲浪 ， 突然发现王俊凯也在默默减肥 ， 而且他说自己一直在吃肉类 ， 几乎不太吃碳水 。
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“牛肉贼难咬 ， 过生日都不敢吃蛋糕” ， 小小年纪当明星就饱受减肥之苦 。但一直吃肉 ， 只是不能吃碳水面包一类 ， 想想还是很有诱惑力的 。
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“断碳“”是很多明星的减肥食谱 ， 最近总分享食谱的关晓彤就采用了此方法 。
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最开始的蔬菜三明治刷爆了微博热搜 ， 低脂饱腹又好吃 ， 有网友效仿她的方法 ， 坚持吃了10天 ， 瘦了9斤！
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李荣浩也曾断碳水一个月瘦了16斤 。
看着他公开的食谱 ， 算得上是合格的低脂减肥餐 ， 但存在一个很大的弊端 ， 那就是碳水含量严重不足！尤其第二条 ， 戒掉一切米、面 ， 几天时间还行 ， 一两个月能做的人太少了 。
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不过他自己也承认 ， 此食谱毫无科学依据 。为什么碳水就这么被减肥人士排斥呢？
碳水到底是什么？
碳水 ， 泛指我们吃的主食 ， 米饭、面条等 ， 它和脂肪、蛋白质是支持人体有效运转的三大主要营养素 。
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为什么大家认为碳水是导致我们肥胖的罪魁祸首呢？那是因为碳水也是糖类 ， 经过食物分解 ， 碳水最终是以糖的方式进入人体的 。
碳水分为单糖、双糖、多糖 。我们吃的大米白面就是多糖碳水 ， 它们必须经过氢化水解为单糖后 ， 才能被人体吸收 ， 水解后的单糖以葡糖糖居多 ， 被血液运输到人体的额各个器官的细胞中 。
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如果碳水摄入过量 ， 身体里了累计的葡萄糖会也更多 ， 多余的糖代谢不出去自然会转化成脂肪 。
所以减肥人士怕糖代谢 ， 那干脆不吃碳水了！但是别忘了多余的碳水才会引起发胖 ， 如果碳水不足 ， 细胞中本来应该被提供的能量都没有了！
日常碳水又分为高碳水与低碳水 ， 高碳水热量高纤维低、高糖高钠 ， 如果总吃它们 ， 肯定会发胖 。米饭、面食、糖类、蛋糕等都是高碳水食物 。
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