消化科李主任|喜欢吃素,日常这30种食物可以搭配着多吃些,营养全面、护血管!( 二 )


含抗血小板凝结物质 , 对动脉硬化、冠心病及阻塞性中风具保健效果 。
消化科李主任|喜欢吃素,日常这30种食物可以搭配着多吃些,营养全面、护血管!
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▲石榴
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素 , 有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖 , 降低胆固醇等多种功能 。
▲白菜
含有丰富的钾 ,
保持肌肉和神经健康 , 降低血压 。
▲花生
美国科学家在花生中发现了生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇 , 是治疗动脉粥样硬化、心脑血管和肿瘤类疾病的化学预防剂 。
▲花椰菜
含有定量的类黄酮物质 , 对高血压、心脏病有调节作用 。 它也含有萝卜硫素 , 对肺癌、食管癌等癌症作用明显 。
▲奇异果
含有丰富叶黄素和维生素C , 能降低心脏疾病风险 。
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▲洋蓟
高营养蔬菜 , 含有多酚类化合物如菜蓟素、黄酮类化合物等 , 有促进氨基酸代谢和降低胆固醇、防止动脉硬化、保护心血管等作用 。
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▲生姜
姜有保护心脏、预防胆结石等功效 。 人体在新陈代谢时会产生氧自由基 , 促使人体衰老 , 姜能够取得抗衡作用 。
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▲肉桂
含有丰富抗氧化物 , 可预防凝血块和降低坏胆固醇 。
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▲无花果
含丰富钾、镁等元素 , 所含脂肪酶、水解酶等也有降低血脂和分解血脂的功能 , 减少脂肪在血管内的沉积 。
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▲蘑菇
含酪氨酸酶 , 降血压、降血脂 , 适合肥胖者和老人食用 。 对抗癌具食疗作用 。
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▲香蕉
含有大量的钾镁离子 , 其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡 , 制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风的发生等作用 。
▲豆腐
可降低坏胆固醇水平 , 减少心血管疾病发生的危险性 。
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▲黑芝麻
含有强力抗氧化成分 , 可减缓衰老 , 使头发乌黑;黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂 , 可维持血管弹性 , 预防动脉粥样硬化 。
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