消化疾病|牛奶、香蕉、药物不能空腹吃吗？错！真正不能空腹吃的是这些！
空腹不能喝牛奶、空腹别吃药、空腹不能吃香蕉...
我们经常能听到家人这样念叨 ， 爷爷奶奶这样教育爸爸妈妈 ， 爸爸妈妈又把这些从老人那里的得到经验一辈一辈传给孩子 。 但是可能这些你遵从了几十年的“经验”是错的 ， 而真正不能空腹吃的东西另有其物 。
关于空腹 ， 牛奶和香蕉都是无辜的！
今天 ， 小编就表情严肃地给您揭个秘：牛奶和香蕉都是无辜的 ， 都可以空腹吃 。
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过去 ， 老一辈的人说牛奶不能空腹喝 ， 喝了会拉肚子 ， 究其原因 ， 一方面是凉牛奶或者卫生条件不达标的牛奶刺激了肠胃 ， 另一方面是因为牛奶中含有约4.7%的乳糖 ， 乳糖酶缺乏的人喝牛奶会出现“ 乳糖不耐受”现象 ， 并不是因为牛奶本身对肠胃不好 。医学相关调查显示 ， 我国有约75%～95%的成年人都存在不同程度的乳糖酶缺乏[1] ，严重缺乏乳糖酶的人大量摄入乳糖会腹胀、腹泻等情况 ， 这让很多人误认为空腹喝牛奶刺激肠胃 。
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牛奶是可以空腹喝的 ， 不过 ， 我们并不推荐早餐仅仅空腹喝牛奶 。 为什么呢？当然不是因为喝了会拉肚子——因为空腹喝牛奶 ， 牛奶中的蛋白质会很快就被转化为能量消耗掉 ， 本该被吸收的营养成分白白浪费了[2] 。 空腹喝牛奶的结果是：牛奶穿肠过 ， 营养转头空 。 可不关拉肚子啥事噢 。 为了好好利用牛奶中的营养成分 ， 小编建议大家在喝牛奶前先吃点儿别的食物 ， 或者边吃干粮边喝牛奶 。
“香蕉涩肠”又是咋回事？
香蕉这个黑锅背得其实和牛奶有点相似 。 空腹吃香蕉拉肚子也是两方面原因 ， 其一是巧合 ， 凑巧因为 饮食不卫生拉肚子 。 其二是和“乳糖不耐受”对应的“ 果糖不耐受”[3] 。 吃香蕉拉肚子的人的小肠中缺乏消化果糖用的酶 ， 而且 ， 因为吃香蕉拉肚子的人 ， 往往吃别的水果也会拉肚子 ， 因为果糖广泛存在于水果当中 ， 香蕉是由于在市场上比较便宜又常见 ， 吃着还方便 ， 就这样“中了枪” 。
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空腹不能吃药吗？有些药物必须空腹吃！
比如 长效降压药[4]：苯磺酸氨氯地平（络活喜）、盐酸贝那普利（洛丁新）以及沙坦类（代文）等 。 因为临床研究显示 ， 我们的血压在上午九、十点钟左右的时候水平最高 ， 长效降压药的特点是起效慢、作用时间长 ， 一天吃一次就可以了 ， 所以早晨起来时候空腹服用更有助于应对上午的血压高峰 。
还有阿司匹林肠溶片 ， 为了减少药物在胃部停留时间 ，减少药物在胃部析出 ， 减少伤胃 ， 也需空腹在饭前服药 。
再比如 治疗骨质疏松的药物 ， 也是需要空腹服用的[5] 。 空腹服用有助于阿仑瞵酸钠、氯膦酸二钠、雷奈酸锶等药物的吸收 。
此外 ，增强免疫力的药：细菌溶解产物、匹多莫德等；抗菌药物：罗红霉素、诺氟沙星、氨苄西林等 ， 为了避免食物影响药效 ， 也建议空腹服用 ， 也就是餐前1小时或餐后2小时服用[6] 。
因此 ， 还是要看药物的特性决定服药时间 ， 并不是所有空腹服药都伤胃 。
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真正不能空腹吃的是什么食物呢？
不能空腹吃的水果类主要是：柿子、鲜枣、山楂、橘子 。
柿子和鲜枣中的果酸会和胃酸经过化学反应之后生成凝胶块 ， 空腹大量食用容易造成胃结石[7] 。 而山楂和橘子是因为能刺激胃酸分泌 ， 空腹吃会伤害胃黏膜 。
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