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烹饪|黑豆和黑芝麻有哪些区别？文章来分析一下


相信在生活中很多注重养生的人都认识黑豆和黑芝麻 ， 都知道这两种食物是比较常见的 ， 而这两种食物不仅常见 ， 还具有极大的营养 。 而由于它们都是属于黑色食物 ， 所以有很多人认为这两种食物的功效差不多 ， 却不知道黑豆和黑芝麻有着不同的功效 。 它们对身体有着不同的滋补效果 。
烹饪|黑豆和黑芝麻有哪些区别？文章来分析一下
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黑豆和黑芝麻分别有哪些营养功效？
一、黑豆
黑豆具有大量的维生素e和维生素b ， 而这些物质能够帮助身体补充维生素 ， 提高免疫力 ， 同时黑豆中还含有一些花青素 ， 花青素能够帮助抗氧化 ， 降低身体自由基对器官以及皮肤的伤害 。 而且黑豆中所含的膳食纤维比较高 ， 它不仅能够帮助糖尿病人延缓餐后血糖等上升 ， 还能够促进肠胃蠕动 ， 防止便秘的出现 。
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二、黑芝麻
黑芝麻中也含有丰富的维生素e ， 能够帮助身体补充维生素 ， 而黑芝麻中含有大量的钙质 ， 所含的钙比牛奶中的钙还要多 ， 一些钙不够的人在平时多吃黑芝麻能够补钙 ， 而且黑芝麻对脱发也有很好的治疗功效 ， 能够帮助滋阴养肾 ， 让头皮得到营养的供应而有效改善脱发现象 。 另外黑芝麻中所含的钾元素比较高 ， 能够帮助身体降血压 ， 也能够防止心脏疾病的出现 。
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黑豆和黑芝麻哪个更补身体？
黑豆和黑芝麻都是营养价值比较高的两种食物 ， 但是这两种食物并不能对比 ， 因为它们两者的作用和功效都不同 ， 所适合的人群也有所不同 ， 所以在平时想要通过这两种食物来滋补身体 ， 就要根据自己身体的情况来选择 ， 才能够让他们发挥出最佳的作用 。
【烹饪|黑豆和黑芝麻有哪些区别？文章来分析一下】总而言之 ， 黑豆和黑芝麻是两种比较常见的粗粮 ， 在生活中经常有人会食用这种两种粗粮 ， 只是要注意虽然这两种粗粮有很好的营养功效 ， 但也不能够长期大量食用 ， 因为粗粮是属于难以消化的食物 ， 如果长期食用会对肠胃造成损伤 ， 就容易引发肠胃疾病 。


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