倩Sur|抑郁症不只是不高兴，还有你不知道的一面……( 二 )
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有趣的是 ， 乳酸菌和双歧杆菌细菌能够在培养中使谷氨酸代谢产生GABA 。
用鼠李糖乳杆菌体内喂养小鼠 ， 也改变了小白鼠们焦虑和抑郁样行为 。 除了行为之外 ， 科学家们通过对小鼠脑部的追踪研究 ， 发现关键中枢神经系统的应激相关脑区GABA受体的表达也改变了 。
重要的是 ， 在这些健康的小鼠中 ， 中枢神经系统对基因表达和行为影响的影响可能是由迷走神经介导的 。
还有一种抑制性神经递质叫做5-羟色胺 ， 它最早是从血清中发现的 ， 又名血清素 ， 别名5-HT 。
大约90％的人体总血清素位于胃肠道的肠嗜铬细胞中 ， 用于调节肠道运动 。 然而 ， 它在大脑皮层质及神经突触内还有胃肠道的肠神经系统含量也很高 。
血清素通常被认为是幸福感的贡献者 。 它具有各种功能 ， 包括调节情绪 ， 食欲和睡眠（昼夜节律、觉醒） 。
5-羟色胺还具有一些认知功能 ， 包括记忆和学习 。 从肠嗜铬细胞分泌的5-羟色胺最终从组织中进入血液中 。 在那里 ， 它被血小板积极吸收并储存 。 很多种类的抗抑郁药就是通过突触中5-羟色胺的调节来起作用 。
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无菌小鼠可在完全排除其他生物体干扰的无菌环境中生长 。
当它们从无菌环境移至普通环境中短期饲育时 。 将受到微生物的影响 ， 体内新陈代谢 ， 生理生化指标等诸多方面将会发生改变 ， 比如 ， 有科学家们发现无菌小鼠的海马纹状体中血清素转换和相关代谢物水平有所增加 。 在基因表达水平上 ， 观察到5-羟色胺1A受体和5HT2C受体在河马内的表达增加 。
这些初步研究表明微生物群与血清素信号传导之间存在关联 。
除此之外 ， 念珠菌 ， 链球菌和埃希氏菌属也可以产生血清素 。 埃希氏菌属 ， 芽孢杆菌属和酵母菌属则可以产生去甲肾上腺素 。 去甲肾上腺素能显著地增强心肌收缩力 ， 使心率增快 。
尽管在动物研究中使用益生菌一直表现出对焦虑和抑郁样行为的影响 ， 但关于益生菌对人类抑郁或焦虑症状的影响的公开工作却很少 。
然而 ， 在确实存在的有限工作中 ， 有证据表明益生菌具有与临床前研究中观察到的类似的抗抑郁和抗焦虑作用 。
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在一项双盲 ， 安慰剂对照 ， 随机平行组临床试验中 ， 健康受试者给予含有瑞士乳杆菌的益生菌混合物或安慰剂30天 ， 然后使用旨在评估焦虑 ， 抑郁 ， 压力和应对机制的各种问卷进行评估 ， 益生菌治疗组显示出比匹配对照组显着更少的心理困扰 。
类似地 ， 在另一种双盲 ， 安慰剂对照的三组中 ， 健康受试者喂食含有益生菌的乳饮料或安慰剂对照3周 ， 在治疗前和消费10和20天后评估情绪和认知 。 最初评分为抑郁情绪的最低三分之一的受试者在益生菌治疗后表现出显着的症状改善 。
慢性疲劳综合征（CFS）是一种功能性躯体疾病 ， 常常伴有焦虑和胃肠道紊乱 ， 之前的研究表明 ， 这些患者的肠道微生物特征也发生了改变 。
在一项初步研究中 ， CFS每天接受干酪乳杆菌治疗2个月的患者焦虑症状明显少于贝克抑郁症和焦虑症库中的安慰剂组 。
虽然这些临床研究检测益生菌对情绪和焦虑的影响尚处于早期阶段 ， 但迄今为止仅限于非精神病患者的研究 ， 结果为我们指出了一个有希望的方向 ， 即肠道细菌在治疗焦虑症 ， 调节情绪方面有非常大的治疗潜力 。
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参考文献
Benton, D. et al. (2007) Impact of consuming a milk drink containing a probiotic on mood and cognition. Eur. J. Clin. Nutr. 61, 355–361
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