糖胖健康|膳食纤维丰富的食物,促进肠道健康,远离“富贵病”( 二 )
辣椒
辣椒的膳食纤维含量非常高 , 部分辣椒的膳食纤维达到44.7g/100g 。 但是辣椒吃多了 , 也可能会对身体造成伤害:腹痛、腹泻、便秘等肠胃疾病、皮肤干燥、痔疮等疾病的发生 。
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茄子
茄子每提供20卡路里热量 , 就能提供3克纤维 。 因为热量低 , 所以茄子便于提供更多的膳食纤维 。 同时,茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高 。 茄子作为一种营养成分丰富的蔬菜 , 平时多吃对人体有好处!
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秋葵
秋葵热量:45千卡/百克 , 碳水化合物:7.1g/百克 , 膳食纤维:3.9g/百克 。 秋葵分泌的黏蛋白 , 能够保护胃壁 , 还能促进胃液的分泌 , 帮助消化吸收 。
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不少人有这样的一个误区:切菜会破坏膳食纤维 。 其实 , 切碎的蔬菜丝毫不影响其中的膳食纤维含量和功能 。 而且 , 膳食纤维的性质很稳定 , 日常烹调加热不足以破坏它的结构 。 将粮食蔬菜煮的再烂 , 吃到体内以后也还是不会被小肠吸收 , 还是会在肠道内发挥有益作用的 。
富含膳食纤维的薯类
红薯
膳食纤维1.7g , 同时含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素 , 营养价值很高 , 被营养学家们称为营养最均衡的健康食品 。 但红薯也含有较多的糖 , 不宜过多食用 。
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山药
膳食纤维:08g 。 在生活中适当吃山药可以调整人的消化系统 , 可以阻止脂肪在皮下堆积引发肥胖 。 而且在山药当中还含有黏液蛋白 , 黏液蛋白可以帮助降低血糖的含量 , 在调整胰岛素的时候也可以促进脂肪代谢 。
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薯类虽然含有丰富的膳食纤维的 , 但是大部分的薯类的淀粉含量对非常高 , 吃多了 , 有可能会造成肥胖 。
富含膳食纤维的水果
香蕉
膳食纤维:08g , 许多人觉得香蕉是软软的 , 膳食纤维含量应该不多才对啊 。 但是实际上香蕉含有丰富的膳食纤维 。 不过香蕉是高碳水化合物的食物 , 减肥期间或者糖尿病患者 , 不宜多吃!
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苹果
膳食纤维:1.2g 。 大便秘结时 , 多吃苹果可以起到润肠通便的作用 。 苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分 , 使粪便变软易于排出 , 可以解除便秘之忧 。 当大便泻泄时 , 苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分 , 使稀便变稠 , 从而起到止泻的作用 。
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番石榴
榴膳食纤维:5.9g , 维生素C68g , 是一种维生素C和膳食纤维含量较高的水果 , 膳食纤维可缓解便秘 , 但是过多食用也会加重便秘 , 减肥时可适量食用 。
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【糖胖健康|膳食纤维丰富的食物,促进肠道健康,远离“富贵病”】平时生活中多摄入膳食纤维对我们的身体是有好处的 , 但是也要注重饮食的合理搭配 , 希望上述内容可以帮助到大家 。
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