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就业|知识创新，让农业做出新花样( 三 )


2017年开始 ， 在中国工程院院士束怀瑞的指导下 ， 赵文鑫从更优质的苹果品种种植入手 ， 陆续选择了十几个水果品种进行种植 ， 还引进了一些南方水果 ， 开始尝试南果北种 。赵文鑫坚守生产与科研一线 ， 向科技要效益 ， 向科技要动力 ， 大力招才引智 ， 与全国十几所农业院校及科研院所开展密切合作 ， 与3个院士团队开展合作 ， 并设立了束怀瑞院士工作站 。牵头成立滨州市果蔬工程技术研究中心、滨州市接骨木产业农业科技创新团队以来 ， 山东鑫诚现代农业科技有限责任公司已申请专利8项 ， 研发了18项高新技术 。
“我们团队培育种植的甜瓜 ， 由于研发并采用了独特的种植技术 ， 糖度达到23.4% ， 打破世界纪录 ， 被世界纪录认证机构评为‘世界上最甜的甜瓜’ 。”赵文鑫高兴地说 ， 现在“世界上最甜的甜瓜”成了公司推出的“明星”产品 ， 销售供不应求 。
这一品种的培育成功正得益于公司长期以来的研发投入 。由于产量高、品质好 ， 这款甜瓜的价格比普通产品高出几倍 ， 可以说 ， 是科技提升了农作物的附加值 。
在中国农民丰收节上刚获得“全国十佳农民”称号的赵文鑫已经为更进一步的发展做好了打算：“现在我们在努力推动一二三产业的融合发展 ， 农业的初级产品附加值较低 ， 可以从粗加工或深加工中要收益 。农产品可以通过粗加工做成净菜 ， 通过深加工做成加热即食的半成品 ， 农产品加工之后附加值又会增加很多 。”
用新理念做强做优五常大米
光明日报采访人员 李慧
提起五常大米 ， 如今它的品牌几乎无人不知 。然而二十年前 ， 五常大米却依然“养在深闺人未识” 。
在五常大米品牌发展中 ， 有一位农民功不可没 。他就是2020年“全国十佳农民”获奖人——黑龙江省五常市杜家王家屯现代农业农机专业合作社理事长、五常市乔府大院农业股份有限公司董事长乔文志 。
“创业之初 ， 我揣着2万元到北京销售五常大米 ， 当时的五常大米销路不错 ， 但杂质多 ， 没品牌 。”乔文志回忆 ， 为加工出最好的大米 ， 他跑遍全国 ， 引进山东日照、杭州萧山、湖南郴州等地设备 ， 集成创新出一套国内最先进的稻米加工生产线 。
然而 ， 仅仅做大米加工 ， 很难从源头上保证稻米的“真”和“好” 。乔文志深刻认识到 ， 要做好的农产品 ， 就要从全产业链上着眼进行谋划 ， 用新理念把各环节串珠成链 。
“我们从源头抓起 ， 从培育良种、建设基地开始 ， 实现标准化种植 ， 进行有机食品认证和绿色食品认证 ， 按照认证的标准统一生产、种植和管理 。”乔文志说 。我们还引入溯源体系 ， 实现一品一码 ， 即使远在万里之遥 ， 人们坐在家中也能清楚地看到水稻生长全过程 。
“坚持全产业链发展理念 ， 越做产业链条越长 ， 难度越大 ， 责任也越大 。”乔文志说 。
育种 ， 是做出好大米的源头 ， 也让产业发展有着更深厚的科技内涵 。2010年 ， 乔文志引领企业成立“乔府大院种业公司” ， 聘请“稻花香2号”研发人之一、“国务院特殊津贴”获得者项文秀为总经理 ， 与中科院合作 ， 投入开发和改良稻种 ， 成功完成了“稻花香2号”的“提纯复壮”和“中科”系列新型优质水稻品种的培育 ， 为东北水稻品质提升打开新的窗口 。
“今年面对台风侵袭 ， 我们的新品种的抗倒伏性得到了验证 ， 品种的改良为丰收奠定了更牢固的根基 。”乔文志说 。
有了好种子 ， 还要建设标准化种植基地 。这就需要大规模流转农民的土地 。乔文志带领农民成立了五常市杜家王家屯现代农机专业合作社 ， 把附近两个乡镇8个村的5万亩土地集中到一起 ， 实行连片种植 。
20余年来 ， 乔府大院以带动耕者增收为己任 ， 采用流转、入社、领办农民持股公司等形式 ， 建立了40万亩水稻种植基地 ， 每年以高出市场价的价格收购村民优质稻谷 ， 带动周边11个乡镇35个村8000多户农民增收近亿元 。通过产业工人转型模式 ， 拉动1000多人就业 。


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