咖啡|意式豆能用来做手冲吗？( 二 )
16-18g粉 ， 水粉比1:16 ， 小富士鬼齿刀4研磨 ， kono滤杯 ， 86-88度水温 ， 第一次注水30g水量 ， 进行30s闷蒸 ， 第二次注水至125g水量 ， 待水位下降至二分之一 ， 继续注水至225g ， 总萃取时间2分钟结束 。
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冲煮手法
醇厚度高 ， 富有浓郁的坚果香气和黑巧克力的焦糖口感 ， 与牛奶相融后咖啡香气饱满~
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