江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

价格|山东禹城：生猪价格预计四季度小幅上涨

_本文原题为 山东禹城：生猪价格预计四季度小幅上涨
中国发展网 为了解生猪生产情况 ， 分析四季度及明年上半年价格走势 ， 山东省禹城市发展改革局根据上级工作安排开展生猪市场价格调查 ， 按要求调查了1个生猪屠宰企业、2个生猪养殖户、2个猪肉零售店 。
一、今年以来生猪生产、价格变动情况 ， 预判后期价格走势并分析原因 。
价格|山东禹城：生猪价格预计四季度小幅上涨
文章图片
今年以来 ， 生猪市场价格开启了高位运行的模式 ， 本轮生猪价格的上涨始于今年一月份 ， 截止到今年8月底 ， 禹城市发改局价格监测中心数据显示 ， 生猪价格由2019年底的6.33元/斤涨至2020年1月份的17.10元/斤 ， 随后2月、3月持续上涨 ， 4月、5月、6月价格有所下降 ， 7月、8月随之又上涨 。 1-8月份 ， 生猪市场平均价格为16.61元/斤 ， 同比上涨145.96% 。 今年以来生猪价格上涨的主要原因：一是由于受疫情影响 ， 企业复工复产进展缓慢 ， 部分市民收入明显减少 ， 再加上猪肉价格处于高位 ， 人们对猪肉的消费能力下降 ， 很多家庭改用鸡鸭肉、鸡蛋来取代猪肉 。 而学校、餐饮、企事业单位等对猪肉的需求还没有完全恢复；二是近两年生猪价格持续低迷 ， 养殖户养殖积极性不是很高 ， 使今年生猪存栏量下降 ， 导致市场供应量偏低,价格上涨；三是由于去年受“非洲”猪瘟疫情影响 ， 挫伤了生猪养殖户的补栏积极性 ， 生猪养殖规模呈逐渐收缩的趋势 ， 部分中小养殖户退市弃养 ， 成猪数量下降 ， 导致生猪价格上升；四是近期玉米价格上涨引发的养殖成本上涨 ， 生猪价格提高；五是受新型冠状病毒肺炎疫情影响 ， 国内生猪运输偏紧 ， 产区外运难度增加 ， 局部地区生猪供应出现缺口 ， 需求支撑下 ， 生猪市场价格持续走高 ， 导致猪肉价格进一步探涨 。
二、 养殖场（户）生产、成本、收益、预期等变化情况
【价格|山东禹城：生猪价格预计四季度小幅上涨】1、生猪头均存栏量、出栏量增加 。 通过对禹城市2个中等规模生猪饲养户今年以来生猪生产情况进行了调查 ， 与去年相比 ， 生猪头均出栏量小幅增加 ， 出售价格出现上涨 ， 生产成本增加 ， 养殖效益直线激增 ， 养殖户进入了有史以来的高盈利阶段 。 调查日生猪存栏280头 ， 去年同期存栏125头 。 其中 ， 能繁母猪存栏32头 ， 去年同期存栏18头 。 1-8月份累计出栏生猪155头 ， 去年同期103头 ， 其中 ， 7月份出栏5头 ， 8月份出栏34头 ， 预计9月份、10月份出栏65头 。 日生猪平均出栏价格为17.4元/斤 ， 上月同期为17.9元/斤 ， 去年同期为12.4元/斤 。
2、生产成本增加 。 日出栏一头生猪总成本约2848元/头 ， 去年同期1452元/头其中 ， 仔猪成本1910.5元 ， 饲料成本819元 ， 人工、防疫等其他成本共134元 ， 去年同期成本分别为635.5元、647.5元、110.5元 。 今年以来生猪市场价格一路飙升 ， 虽有短暂的生猪价格回落 ， 但最近玉米及豆粕价格的上涨使得饲料价格开始慢慢升温 ， 养殖成本的增加 ， 将进一步支撑生猪价格 。 加之受全球新冠肺炎影响的形式下 ， 食品安全问题突出、疫病严重等问题从而抑制进口猪肉数量 。 下半年生猪价格回落的可能性不大 ， 仍会维持高位运行 ， 大幅下降的可能性较小 。
三、 屠宰企业屠宰、销售、库存、预期等变化情况
经走访鼎康食品加工企业调查了解 ， 8月份生猪屠宰量8300头 ， 上年同期为5000头 ， 同比增长66% ， 调查日生猪收购均价为18元/斤 ， 与上月相比下降5.26% ， 与去年同期相比上涨28.57%；调查日白条肉批发均价为23元/斤 ， 与上月相比下降4.17% ， 与去年同期相比上涨17.95% 。 预计四季度猪肉销量比三季度将增加 。
四、后期生猪、猪肉价格走势预测
从供应面看 ， 经过前期生猪产能严重超前释放 ， 生猪基本被市场消化完毕 ， 另外在前期猪价持续下跌过程中养殖户恐慌杀跌 ， 甚至把未达到标准体重的猪源提前出栏；从需求面看 ， 目前终端消费情况较前期持续向好 ， 进入6月份 ， 企业复工及学校复课将进一步扩大 ， 6月初开始全国迎来大范围开学季 ， 员工及学校食堂集中采购需求大概率逐步增多 ， 供需双向拉动下 ， 将对接下来猪价的回升形成支撑作用 ， 预计随着生猪产能的持续恢复以及出栏量的增加 ， 未来猪价下行的可能性较大 。


推荐阅读


上一篇：【香港小姐】港姐冠亚季三人再合体，被亚军季军衬托，冠军谢嘉怡更没美女气质

下一篇：养殖|山东枣庄：双节前夕居民生活必需品货丰价稳