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吃货|经常喝桶装水，和喝白开水的人，有啥区别？哪个对身体更好？


有人爱喝桶装水 ， 有人爱喝白开水 ， 喝桶装水好 ， 还是喝白开水好 ， 一直以来是争论的焦点 。 有人说桶装水没有细菌 ， 没有重金属 ， 也没有白色沉淀物 ， 喝了更健康 。 有人说白开水更自然 ， 没有化学物质 ， 不会造假 ， 更安全一点 。 到底哪个更好 ， 公说公有理婆说婆有理 ， 一直以来没有答案 。 看完文章后 ， 疑惑也许会解开 。
桶装水 ， 和白开水哪个好？
【吃货|经常喝桶装水，和喝白开水的人，有啥区别？哪个对身体更好？】
吃货|经常喝桶装水，和喝白开水的人，有啥区别？哪个对身体更好？
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关于饮用水 ， 其中争议较大的就是亚硝酸盐含量 ， 桶装水和白开水都会有亚硝酸盐存在 。 白开水在烧煮以后 ， 放置时间过长 ， 在微生物的作用下 ， 亚硝酸盐数量开始增加 。 桶装水中的亚硝酸盐 ， 也随着使用的次数而不断累加 。 就亚硝酸盐的变化趋势看 ， 三天以后亚硝酸盐的增长势头会更快 ， 含量要比白开水更多 。 在桶装水的使用过程中 ， 又要不断进行煮沸的操作 ， 反复煮沸后 ， 亚硝酸盐含量也会成倍增加 。
再看细菌总数 ， 同样两者中都会有细菌存在 ， 这是毫无疑问的 。 在反复烧开以后 ， 细菌数量会减少 ， 也是没有争议的 ， 但撇开煮沸的条件不谈 ， 细菌总量还是有区别的 。 自来水的菌类是相对较少的 ， 在加工处理的过程中 ， 基本都有过滤的过程 ， 能够起到杀菌作用 。 桶装水尽管也有过滤以及消毒处理 ， 但更多地取决于厂商 ， 厂商愿意消毒就给你消毒 ， 为了省钱也许就省了 ， 或者用非纯净水代替 ， 到头来喝到嘴里的依然会是自来水 ， 细菌量还会增多 。 其中所含有的大肠菌群 ， 会成为生病的源头之一 。
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继续比较两者所含的杂质 ， 桶装水一般是看不出来杂质 ， 这一点也许是优势 ， 也是桶装水标榜健康的所在 。 白开水在烧制过程中 ， 矿物质会转化成白色沉淀物 ， 产生一些水垢 ， 所含的杂质就更多 。 但要说明 ， 水垢对身体是无害的 ， 只要白开水静置一段时间再喝 ， 也不会喝到身体里去 。 哪怕是喝进去 ， 也不用担心 ， 矿物质会被酸性液体分解出来 。 桶装水虽然看不出杂质 ， 但在使用过程中 ， 却会由于细菌的进入 ， 又缺少必要的杀毒杀菌措施 ， 很长一段时间后 ， 会在内壁看到绿藻 ， 饮水机内接口处也会有霉斑存在 ， 相比于白开水就更差一点了 。
最后比较两者的营养价值 ， 就桶装水而言 ， 采用的基本都是纯净水 。 在加工过程中 ， 为了尽可能地去掉有害物质 ， 营养物质也会被剔除出去 ， 意味着桶装水更多地承担起饮水地作用 ， 谈不上有营养 。 白开水看着有沉淀物 ， 却属于硬水 ， 其中含有对身体有好处的钙、镁等矿物质 。
吃货|经常喝桶装水，和喝白开水的人，有啥区别？哪个对身体更好？
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综合各方面的对比分析 ， 白开水要比桶装水更好 ， 首先是其中存在的可能威胁到健康的细菌以及亚硝酸盐含量更低 ， 其次是具有人体所需的矿物质 。 虽说经过烧开 ， 购买正规的厂商的生产的桶装水 ， 能规避危害 ， 但能直接喝的白开水 ， 又不需要如此复杂的操作 ， 岂不是更好?


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