烹饪|家庭板栗烧鸡腿，简单易上手，口感色泽红亮板栗香甜鸡肉鲜滑( 二 )
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7：锅内倒入适量的油烧热后分别放入切好的葱末和蒜片爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒鸡肉水分完全收干 。
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8：倒入蚝油1匙 老抽1匙 生抽1匙 料酒1匙 几块冰糖翻炒均匀后倒入板栗翻炒均匀倒入适量的水盖上锅盖煮开 。
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9：等水煮开后倒入1匙食用盐翻炒均匀,盖上锅盖中小火继续煮20分钟 。
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10：等水煮的差不多的时候 ， 转大火收干汤汁关火盛出即可 。
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小贴士：
1：面粉有强烈的吸附力 ， 能把鸡腿里的脏东西吸附出来 ， 这样弄过的鸡腿基本干净了不用后期再给鸡腿焯水
2：划十字刀是为了下一步给板栗焯水后更好的剥掉板栗外皮 。
【烹饪|家庭板栗烧鸡腿，简单易上手，口感色泽红亮板栗香甜鸡肉鲜滑】3：喜欢吃辣的可以放点干辣椒进去 。
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