烹饪|非常爽口的几道家常菜，简单营养又下饭，易消化老少皆宜( 二 )
2.鸡去内脏和鸡屁股 ， 洗净 ， 放入盆中 ， 在鸡身上用牙签扎一些孔 ， 放入盐焗鸡粉和盐 ， 涂满鸡的全身 。
3.倒入料油 ， 裹满鸡的全身 。
4.放入保鲜袋密封 ， 冰箱冷藏一天 。
5.取出后用油纸包一层 。
6.再用锡纸包裹严实 ， 入烤箱或空气炸锅180度烤2小时 。
7.烤熟后去锡纸和油纸 。
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