大米|大米别只会煮米饭了，试试这样做，营养又美味，做法超简单
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大米是我国的主要粮食之一 ， 尤其是南方人 ， 一日三餐都是吃米饭 。
吃饭是人生最大的事业 ， 我们常说 ， 人是铁 ， 饭是钢 ， 一餐不吃饿的慌 。
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天天吃大米饭 ， 很多人不知道大米有营养 ， 我们来了解一下 ，
据中国膳食指南里说 ， 大米含有含蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 粗纤维
， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 维生素 ， 赖氨酸等多种营养物质 。
所以我们有时候说 ， 吃米饭没有营养 ， 那是错误的 ， 大米其实营养很丰富 。
中国是一个美食大国 ， 大米的做法真的有很多 ， 除了做米饭 ， 熬粥 ，
做成米粉 ， 米糕 ， 做成糖 ， 根据地方不同还有很多独特的做法 。
今天 ， 我们大米不做饭 ， 不熬粥 ， 加几个鸡蛋 ， 做好吃早餐饼 。
第一步：准备400克大米 ， 提前浸泡一个晚上 。
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第二天把浸泡好的大米沥干水分 ， 装入碗中 。
【大米|大米别只会煮米饭了，试试这样做，营养又美味，做法超简单】在碗中打入三个土鸡蛋 。
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搅拌均匀后 ， 放入料理机里 ， 加入350克清水 ， 打成米浆 ，
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把米浆倒入一个大一点的盆中 ，
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然后加入150克玉米面粉 ， 小麦面粉150 ，
再加入酵母5克 ， 搅拌均匀 ，
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用筷子搅拌均匀 ， 朝一个方向搅拌 ， 用力搅拌上劲 。
搅拌均匀后 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵至2倍大 。
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第二步：准备 一些熟的玉米粒 ，
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再切点火腿肠丁 。
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切点葱花 ，
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面糊已经发酵至2倍大 ， 把玉米 ， 火腿肠 ， 葱花放入 ， 加入 一勺食盐
搅拌均匀 ，
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