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永辉超市|北京永辉超市“不得了”，基围虾镉超标3倍多，另一家海虾更吓人

鱼虾富含优质蛋白质和DHA等多不饱和脂肪酸 ， 关键是味道还特别鲜美 ， 所以很多家长都会做给孩子吃 。 而基围虾、海虾等各种虾类 ， 更是因为刺少肉多、吃着方便 ， 格外受孩子欢迎 。 近期 ， 北京市朝阳区市场监督管理局发布关于2020年食用农产品监督抽检信息的公告 ， 得知北京永辉超市2个地方的分公司被查出2种虾不合格 。
永辉超市|北京永辉超市“不得了”，基围虾镉超标3倍多，另一家海虾更吓人
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首先是北京永辉超市有限公司朝阳百子湾分公司的海虾 ， 呋喃唑酮代谢物含量1.60 μg/kg， 标准规定：不得检出 。
为何明虾养殖中会出现硝基呋喃类药物？
原因很简单 ， 因为是广谱抗菌药 ， 能杀菌！
研究表明硝基呋喃类药物具有致癌、致畸等毒副作用！2002年国家农业部公告第 ， 硝基呋喃类药物为在饲养过程中禁止使用的药物 ， 在动物性食品中不得检出 。
还有北京永辉超市有限公司朝阳北苑分公司 ， 基围虾镉(以Cd计) 1.6mg/kg ， 不符合食品安全≤0.5mg/kg的标准 ， 超标3倍多 。
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镉是食品中最常见的污染重金属元素之一 ， 镉对人体的危害主要是慢性蓄积性 ， 长期大量摄入镉含量超标的食品可导致肾和骨骼损伤等 。
镉在土壤中普遍存在 ， 它会通过土壤、水源、空气流动等进入整个生态系统内循环 。 镉会污染水源 ， 生活在水中的鱼虾等动物自然不可避免会富集重金属镉 ， 虾也难逃魔爪 。
有的人可能会说 ， 万一我吃了这些海虾或者基围虾 ， 会不会中毒？
实际上如果要造成危害 ， 需要在相当长时期内、每天都超过安全线 。 但对于绝大多数人 ， 吃虾只是偶尔吃吃 ， 就算真的误食不合格的虾 ， 也达不到“每天食用”且“吃得不少”的标准 。
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朝阳区市场监督管理局表示 ， 针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品 ， 已依法对其进行立案调查 。 对标称生产企业在外省的 ， 已将不合格食品情况通报了当地市场监管部门 。
传播食品健康知识 。 让大家吃得放心！
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