烹饪|这10种家常菜，学会了一个星期不重样，家庭主厨必学！( 三 )
做法：1)准备好莲藕、西红柿、生姜、香葱 。 2)鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净 ， 切桔瓣 ， 撕去皮；姜切末；葱切粒 。 3)锅烧热 ， 加茶匙油 ， 爆香姜末 ， 倒入西红柿翻炒成泥状 。 4)倒入藕片 ， 点一丁点水 ， 用锅铲将藕片磨出浆来 。 5)汤汁粘稠 ， 加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可装入盘中 。
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