烹饪|天冷后，日常多吃板栗，教您做硬菜，鲜香味美，孩子顿顿吃不够！( 二 )
5、姜拍扁 ， 胡椒粒拍扁 ， 一起放入锅中
6、加入适量的清水 ， 大火烧开转小火炖1个半小时 ， 加入盐 ， 就可以吃了
7、炖好的猪肚捞出来切成条 ， 放在盘中
8、切点葱头 ， 放上酱油做成料汁 ， 把猪肚沾着吃就可以了
好吃又补身的胡椒猪肚鸡汤就好啦
食材：酸豆角一把 ， 瘦肉1斤 ， 蒜一头 ， 辣椒3个
做法
1、酸豆角洗干净 ， 然后用水泡上一个小时
2、瘦肉洗干净 ， 然后切成肉丝 ， 放入碗中
3、蒜切成片 ， 辣椒切片 ， 放着备用
4、肉丝放入一勺淀粉 ， 一点酱油 ， 适量盐 ， 腌制一会
5、把酸豆角捞出来 ， 切成小段 ， 备用
6、热锅放油 ， 蒜 ， 辣椒爆香 ， 把肉丝先放入锅中炒熟
7、然后加入酸豆角 ， 翻炒 ， 放入一点点糖 ， 然后加入适量清水
8、盖上盖子焖2分钟就可以出锅了
美味香辣的酸豆角炒肉丝就炒好了 ，
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