大众日报|潍坊高新区:食安放“心间” 排查护“舌尖”
【大众日报|潍坊高新区:食安放“心间” 排查护“舌尖”】“双节”来临 , 潍坊市高新区市场监管局的工作人员没有休息 , 反而变得更忙碌起来 。 在新昌经济发展区健康八号小区的沿街超市中 , 区市场监管局工作人员正在查看店铺的进货台账、安全培训记录等材料 。 据了解 , 工作人员对照食安城迎审标准 , 对辖区内90余家食品和餐饮业户进行了拉网式排查 。
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“我们主要检查业户的索证索票、进货查验、各项记录落实情况等内容 。 ”高新区市场监管局新钢新昌市场监管所所长徐芳说 , 目前发现有部分商铺还存在未设置临期食品专柜、从业人员培训不全面等问题 , 对发现的问题已经通知业户立即进行整改 。
采访人员了解到 , 临期食品专区专柜是今年新增的一项检查项目 , 目前各商超正在进行整改 。
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在检查过程中 , 新钢新昌市场监管所还对商超、个体经营户等场所的商品外包装标识、从业人员健康证等进行全方位检查 , 并加大整改督查力度 , 对发现的问题要求限期整改完成 。 同时 , 新昌经济发展区在驻地及周边设立食安城迎审宣传版面 , 进一步加大食安城迎审宣传力度 , 提高居民食品安全意识和知晓率 , 营造了浓厚宣传氛围 。
“我们将进一步加强与新昌经济发展区的联动 , 充分发挥社区食品协管员的作用 , 加强日常巡查和整改 , 通过建立全员上阵、全域覆盖、全程到位、全项达标的标准 , 确保辖区食品安全情况长期稳定 。 ”徐芳说 。
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食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全 , 在福寿街银枫路两侧 , 高新区市场监管局新城东所的工作人员正在查看餐饮、商超等食品流通经营业户的食品安全公示宣传情况、后厨卫生、健康证等是否按照食安城市复审标准的进行落实 。
“商铺整体食品安全工作落实比较到位 。 ”高新区市场监管局新城东所副所长胥永茂说 , 目前还存在一些细节上的不足和瑕疵 , 针对个别餐饮店从业人员健康证临近过期、超市临期食品没有专柜存放等问题 , 都已经当场提出整改 。
据了解 , 高新区福寿街银枫路两侧共有餐饮和食品流通业户246家 , 目前已经基本检查完成 。 同时引导广大企业家和生产经营者自觉履行主体责任 , 始终把食品安全作为企业生命线 , 打造群众信赖的食品安全品牌 。
“我们还要查漏补缺 , 特别是针对一些易发生问题的环节重点检查和督促落实 。 ”胥永茂说 。
据了解 , “双节”过后将迎来省级食安城市复审 , 区市场监管局细化责任分工、落实主体责任 , 切实强化重点难点整治、风险防控 , 不断完善措施、健全机制 , 着力破解食安城复审各环节存在的重点难点问题 , 以点带面推动高新区食品安全整体水平、食品安全治理能力和群众满意度 。 (大众报业大众日报客户端采访人员张蓓通讯员郭鑫报道)
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