烹饪|这菜1斤1元，隔几天吃一次，排出黑宿便，腰枝变细，脸蛋白嫩( 二 )
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【烹饪|这菜1斤1元，隔几天吃一次，排出黑宿便，腰枝变细，脸蛋白嫩】我们都知道炒蔬菜的时候尽量选择大火 ， 尤其是手撕包菜这道菜 ， 我们一般都是选择大火 ， 在做这道菜之前呢 ， 叶子不用清洗 ， 把它撕成小块 ， 用盐水给它泡一下 ， 能够去除表面的一些脏东西还有农药 。水分去掉之后我们把调料准备出来 。凉油热好之后 ， 我们把准备好的材料放进去 。干辣椒 ， 还有葱姜蒜 ， 再放入一些少量的五香粉 ， 炒出香味之后 ， 我们大火翻炒包菜 。翻炒到包菜变软之后 ， 我们加一些腐乳汁进去 ， 然后放入白醋 。放白醋的这个手法 ， 大家一定要掌握 。一定要让白醋沿着热锅边给它放进去 ， 这样能让白醋起到一个爆香的作用 ， 最后我们放入盐来调味 ， 然后翻炒均匀就可以出锅啦 。
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