被骂上热搜后,厉家菜传人再回应:质疑者妄下定论( 四 )

  说到底 , 这是个供给和需求不匹配的问题:餐厅卖的是有故事和地方特色的菜肴 , 食客想买的则是味蕾上的满足 。

  采访人员也注意到 , 在最近几天关于此事的评论中 , 不断有人提到多年前赵丽蓉小品《打工奇遇》中的经典台词:“宫廷玉液酒 , 一百八一杯 。 ”但同时不可否认的是 , 一个善于讲故事的餐馆 , 也会有着对特定人群的吸引力 。

  至于厉家菜属于哪一种情况 , 不同的食客或许会给出不同的答案 。 而能否在今天的市场环境中继续生存下去 , 才是评判这家餐馆的标准 。 (完)

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