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儿童饮食|还在夸孩子“胖”？那可能是在害孩子( 二 )


第二 ， 少给宝宝吃加工食品 。
所谓加工食品 ， 也就是通过工业流程和化学配方来制作的食品 ， 是现在很流行的市场化产物 ， 这些食品往往含有大量的糖、脂肪反式脂肪酸、钠盐和各种食品添加剂 ， 对宝宝的免疫力都有不同程度的伤害 。
比如薯片、披萨、奶油爆米花、夹心饼干、巧克力、冰淇淋、火腿肠、果脯、果汁饮料、果冻等 。 口味很好 ， 宝宝也喜欢吃 ， 这是因为这些食品都添加了大量的糖份和脂肪 ， 含量可能达到正常食材的数倍之多 ， 热量自然不少 。 如果宝宝长期接触这些食物 ， 多余的热量不能被身体消耗 ， 堆积成脂肪从而引起各种健康问题 。

儿童饮食|还在夸孩子“胖”？那可能是在害孩子
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再比如 ， 炸薯条、甜甜圈、脆皮面包等加工食品 ， 一般都是用反式脂肪酸制作的 。 对食品厂家而言 ， 与正常的植物油相比 ， 人造反式脂肪酸具有耐高温、不易变质、口感好、成本低等优势 ， 但是对宝宝的健康却是有百害无一益的 ， 长期食用容易肥胖 ， 出现血脂血糖异常等健康风险 。 除此之外 ， 加工食品中的各种添加剂 ， 对宝宝健康和免疫力的不利影响还有很多 。
我们只需要记住 ， 让宝宝少吃这些食品就对说到这儿 ， 你可能会问：“孩子确实喜欢吃 ， 有时候大人也会馋一口 ， 吃多少才算少吃？”这个没有绝对的安全标准 ， 首先每天都吃肯定是不行的 。 其次 ， 对绝大多数健康的宝宝而言 ， 每周接触1-2次 ， 或者每月才接触1-2次 ， 少量吃应该没有太大问题 。
第三 ， 还是要强调膳食均衡 。
避免营养过剩 ， 指的是每一种营养物质的摄入量应该在合理范围类 ， 而不是减少营养物质的丰富性 。 比如 ， 对于肥胖宝宝而言 ， 你可以在医生指导下 ， 在一定程度上控制“饭量” ， 但并不意味着要减少食材的“多样性” 。 宝宝的免疫系统需要蛋白质、氨基酸、微量元素、矿物质等各种营养物质 ， 提高免疫力一定离不开均衡的膳食 。
按照《中国居民膳食指南》的建议 ， 成人每天最好接触12种以上的食物 ， 每周不少于25种 。 我觉得 ， 1岁以上的宝宝也可以参考这个标准 ， 毕竟食物种类越丰富 ， 摄入的营养也更全面 。 具体来说：
主食及谷物杂粮类 ， 平均每天可以吃3种以上 ， 每周不少于5种；
蔬菜、水果、菌类 ， 平均每天可以吃4种以上 ， 每周不少于10种；
鱼蛋肉禽类 ， 平均每天可以吃3种以上 ， 每周不少于5种；
【儿童饮食|还在夸孩子“胖”？那可能是在害孩子】奶类、大豆、坚果 ， 平均每天可以吃2种以上 ， 每周不少于5种 。


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